Aceite de colza virgen bio 1 l

En KoRo tenemos muchas variedades de aceite. En nuestra tienda podrás encontrar aceite de oliva, de coco, de comino negro, de cáñamo, e incluso, aceite MCT; sin embargo...¿aún no tenemos el clásico aceite de colza? ¡No puede ser! Junto con el aceite de girasol (que, a todo esto, también puedes encontrar en nuestra tienda), el aceite de colza es un ingrediente indispensable en toda cocina y es uno de los aceite más populares. Desde ahora podrás comprar 1 litro de aceite de colza virgen en calidad ecológica en nuestra tienda y refinar con él todos los platos que desees. ¡Compra ahora nuestro aceite de colza virgen bio!

Aceite de colza virgen vs. refinado

Cualquier aceite de colza no da igual. Los aceites se dividen básicamente en dos categorías: "virgen" y "refinado". Los aceites "vírgenes" o "prensados en frío" se han obtenido de semillas, frutas o granos sin añadir calor durante el proceso. Estos aceites tienen una mejor calidad debido a que el proceso de extracción es más delicado y así se conserva mejor su sabor y vitaminas. Los "aceites refinados", por el contrario, se obtienen añadiendo calor. Al final del proceso, el aceite se "limpia", es decir, se quitan todos los componentes no deseados (proceso de refinado). Durante este proceso, se pierde parte de las vitaminas y su aroma natural; por este motivo es que, en comparación con los aceites vírgenes, muchos aceites refinados son más neutrales en cuanto a sabor. Los aceites vírgenes son menos resistentes al calor y, por lo tanto, son ideales para integrar en platos fríos, sumando puntos con su aroma natural. Si estás buscando un aceite más resistente al calor, entonces échale un vistazo a nuestro aceite para cocinar y hornear bio.

¿Cómo se usa el aceite de colza virgen de KoRo?

Si has leído detenidamente el párrafo anterior, habrás entendido muy bien que nuestro aceite de colza prensado en frío no es la mejor opción para cocinar o freir. Debido a su baja resistencia al calor, este aceite se descompone rápidamente a altas temperaturas y comenzará a humear. Sin embargo, puedes integrarlo perfectamente en distintos platos o puedes usarlo para preparar alimentos al vapor. Nuestro aceite de colza también es perfecto para preparar cremas para untar y aliños para ensaladas. De hecho, nuestra mayonesa vegana está hecha con aceite de colza. Además, con nuestro dispensador de aceite, podrás porcionar las cantidades muy fácilmente. Y si quieres aprender más sobre aceites, pásate por nuestro blog y lee este artículo sobre las distintas variedades.

Comprar aceite de colza virgen 1 l

Toda cocina debe tener un aceite de colza virgen y ecológico. A pesar de que puede parecer menos llamativo y menos "espectacular" que otros aceites, es muy versátil y, por lo tanto, podrás usarlo en muchísimos platos; no por nada es uno de los aceites más populares. Compra ahora nuestro aceite de colza virgen bio y convéncete con el sabor de este clásico de la cocina.