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Aceitunas Kalamata BIO400 g
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Aceitunas Kalamata BIO400 g

(41)
5,00 €
12,50 € por kg

incl. IVA más envío

  • Aceitunas Kalamata griegas con hueso
  • Sabor afrutado
  • En salmuera de agua, vinagre y sal marina
  • Ideal para pastas de aceitunas, salsas, ensaladas o aperitivos
  • Aceitunas negras de cultivo ecológico controlado

Variedad:

Aceitunas verdes con hueso BIO 6 x 400 g

Aceitunas verdes

Aceitunas Kalamata BIO 6 x 400 g

Aceitunas negras

Cantidad: 1 unidad

Aceitunas Kalamata BIO400 g

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Aceitunas Kalamata BIO 6 x 400 g

6 unidades

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por unidades
Debido a los retrasos técnicos en el ajuste del inventario, la duración mínima de un alimento puede variar. Esta función está actualmente en fase de prueba (beta).
Fecha de consumo preferente: 08.09.2023

Todo lo que debes saber: Aceitunas Kalamata BIO400 g

¡Qué bella es Grecia! Cierra los ojos y sueña con las casas azules, las playas blancas, el sol, el queso feta, el pan de pita... ¡y por supuesto con las aceitunas! No hay otro país tan famoso por sus aceitunas que Grecia, y con razón. Si estás a punto de subirte en el próximo avión para asegurarte una provisión de tus añoradas aceitunas griegas, podemos tranquilizarte. Nuestras nuevas aceitunas Kalamata negras no solo te deleitarán con su irresistible sabor y aroma, sino que te invitarán a hacer un viaje culinario a las soleadas plantaciones de olivos de Grecia.

Aceitunas aromáticas de Grecia

Las aceitunas Kalamata son una variedad de aceituna tradicional griega que se cultiva en la península del Peloponeso, en la región de Kalamata. Debido a su sabor suave y aceitoso, las aceitunas negras se utilizan a menudo en la producción de aceite de oliva. A diferencia de las aceitunas verdes, las aceitunas de mesa oscuras y con forma de almendra tienen una piel firme al morder y una textura suave y carnosa.

Aceitunas oscuras Kalamata en salmuera

Nuestras aceitunas oscuras se recogen a mano y se fermentan de forma natural. Para ello, las frutas se encurten tradicionalmente en una salmuera de agua, vinagre y sal marina que les proporciona su sabor único y textura aceitosa. El aroma se transforma con el tiempo: al principio las aceitunas tienen un sabor un poco amargo debido a la salmuera y luego nos invaden con su dulzura afrutada - ¡una experiencia única que ahora puedes disfrutar en casa!

Las aceitunas negras y su aporte culinario

Nuestras aceitunas aportan un estilo griego a tu cocina: se pueden hacer pastas de aceitunas, salsas frescas, aderezar las ensaladas, hornear pan de aceitunas casero, hacer pesto de aceitunas negras o como ingrediente predominante en recetas mediterráneas. Su distintivo sabor le da un toque muy especial a tus platos. Y no hay antipasto: pongamos un poco de pan y unas aceitunas Kalamata y tendremos una velada perfecta.

La parte completa de Grecia

La mayoría de las aceitunas se ofrecen sin hueso para facilitar su procesamiento o su consumo. Sin embargo, a menudo no se tiene en cuenta que las aceitunas sin hueso pierden su sabor exquisito mucho más rápido, por eso puedes comprar aceitunas Kalamata con hueso.

La vida social es muy importante en Grecia: Invita a tus amigos a pasar una noche griega y ofréceles nuestras aceitunas Kalamata ecológicas: ¡a todo el mundo le hace bien un poco de ambiente de vacaciones!

Información nutricional por 100g
Calorías ( KJ/kcal) 990 / 240
Grasa Total 25 g
   de las cuales saturadas 3,7 g
Carbohidratos 0 g
   Azúcares 0 g
Fibra 3,5 g
Proteínas 1,3 g
Sal 4,0 g

N.º de artículo OLIVE_002
Origen Grecia
Contenido 0.4 kg
Marca KoRo
EAN 4260654786378
Ficha técnica Los datos pueden diferir debido a razones técnicas. Si tienes preguntas específicas, puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente. Especificaciones
Organismo de certificación Los datos pueden diferir debido a razones técnicas. Si tienes preguntas específicas, puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente.
GR-BIO-03
Trazas Etiquetado de alérgenos
Envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservación Almacenar en un lugar fresco y seco
Ingredientes Aceitunas Kalamata*, agua, sal, vinagre*. *De cultivo ecológico controlado
contaminación cruzada El término "contaminación cruzada" se refiere a la transferencia no deseada de agentes contaminantes de un producto contaminado a otro que no lo está. Esto puede ocurrir, por ejemplo, debido a partículas de residuos de otros alimentos en la planta de producción. Este aviso está dirigido principalmente a los alérgicos. Según la oficina de asesoramiento al consumidor, se consideran veganos los alimentos que se contaminan accidentalmente con productos animales. No contiene alérgenos según el reglamento de la UE 1169/2011
Denominación de venta Aceitunas de Kalamata ecológicas
Origen ecológico Agricultura de la UE
Prensa y distribuidores minoristas Imágenes sin fondo

La evolucion del precio de: Aceitunas Kalamata BIO400 g

🤝
06.10.2021
Einkauf: Verbesserte Konditionen
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01.09.2021
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01.02.2021
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Aceitunas Kalamata BIO400 g - Detrás de escenas


Kalamata Oliven gehören zur Sorte der griechischen Kalamon Oliven. Auf der griechischen Halbinsel Peloponnes in der Region Messinien befindet sich der Ort...

Anbau auf der Halbinsel Peloponnes

Kalamata Oliven gehören zur Sorte der griechischen Kalamon Oliven. Auf der griechischen Halbinsel Peloponnes in der Region Messinien befindet sich der Ort Kalamata. Hier wurden schon 13 v. Chr. auf zahlreichen Feldern die berühmten Kalamata Oliven angebaut. Auch heute schmücken noch zahlreiche Felder die Umgebung Rund um die Hauptstadt. Die hügelige Landschaft direkt an der Meeresküste eignet sich klimatisch ideal für den Anbau reifer schwarzer Tafeloliven. Kalamata Oliven heißen die Früchte dieser Sorte aber nur, wenn sie auch wirklich aus der Region stammen, da es sich um eine geschützte Ursprungsbezeichnung handelt.


Seit Jahrtausenden prägen Olivenbäume die griechische Landschaft. Die Bäume gehören zur Gattung der Ölbaumgewächse. Der von Natur aus immergrüne Olivenbaum...

Der Olivenbaum

Seit Jahrtausenden prägen Olivenbäume die griechische Landschaft. Die Bäume gehören zur Gattung der Ölbaumgewächse. Der von Natur aus immergrüne Olivenbaum liebt die Wärme und kann sogar längeren Trockenperioden standhalten. Je nach Sorte erreichen die Sträucher eine Wuchshöhe von 10 bis zu 20 Metern und werden zwischen 300 und 600 Jahren alt.


Allein im Mittelmeerraum gibt es über 1000 verschiedene Sorten von Olivenbäumen, die sich je nach Klima und Bodenbeschaffenheit unterscheiden. Erst nach...

Die bekanntesten Olivensorten

Allein im Mittelmeerraum gibt es über 1000 verschiedene Sorten von Olivenbäumen, die sich je nach Klima und Bodenbeschaffenheit unterscheiden. Erst nach sieben Jahren bilden die mediterranen Gewächse ihre Früchte aus. Dabei ist die Farbe der Oliven nicht von der Sorte des Baumes abhängig: Grüne und schwarze Oliven unterscheiden sich nur bezüglich des Reifegrades, denn während die geschmacksintensiven Schwarzen bereits ausgereift sind, werden die milden Grünen unreif geerntet. In der Regel handelt es sich aber um unterschiedliche Sorten der Olivenbäume, da sich die einen eher für die Produktion der schwarzen und die anderen für die der grünen Oliven eignen.


Zwischen Ende April und Anfang Juli blüht der Olivenbaum. Seine Blütenstände können bis zu 40 Blüten tragen. Aus ihnen entwickeln sich in den Sommermonaten...

Zuerst blüht der Baum

Zwischen Ende April und Anfang Juli blüht der Olivenbaum. Seine Blütenstände können bis zu 40 Blüten tragen. Aus ihnen entwickeln sich in den Sommermonaten einsamige Steinfrüchte – die Oliven. Wie schnell der Reifeprozess fortschreitet, hängt von den Sonnenstunden und der Temperatur, aber auch von der jeweiligen Sorte ab.

Während die Kalamata Olive wächst, durchläuft sie verschiedene Reifegrade. Grüne Oliven sind noch nicht vollgeständig gereift, werden aber für die Produktion...

Reifung unter der Sonne Griechenlands

Während die Kalamata Olive wächst, durchläuft sie verschiedene Reifegrade. Grüne Oliven sind noch nicht vollgeständig gereift, werden aber für die Produktion von hochwertigem Olivenöl geerntet. Sobald die Olive vollständig zu reifen beginnt, wird sie rötlich-violett und anschließend schwarz. Mit zunehmendem Reifegrad verändern sich auch die Inhaltsstoffe der Olive. Reife Kalomon Oliven sind besonders bissfest und haben während ihrer Reifung ein einzigartiges, würziges Fruchtfleisch entwickelt.

In Griechenland gilt die Winterzeit als Erntezeit. Von Oktober bis März werden im Süden der griechischen Halbinsel Peloponnes unsere reifen Oliven noch von...

Ernte in den kalten Herbst- und Wintermonaten

In Griechenland gilt die Winterzeit als Erntezeit. Von Oktober bis März werden im Süden der griechischen Halbinsel Peloponnes unsere reifen Oliven noch von Hand geerntet. Dafür werden die Tafeloliven einzeln gepflückt oder mithilfe von langen Stäben von den Bäumen gekämmt. Unter den Olivenbäumen liegen Netze und Planen, die die gelösten Oliven auffangen und sammeln. Die Art der Ernte ist typisch für die Region Messinien und geht bis ins Antike Griechenland zurück.

Kalamata Oliven können, wie alle anderen Olivensorten, aufgrund der enthaltenen Bitterstoffe nicht roh verzerrt werden. Nach der Ernte werden die Oliven...

Von Bitterkeit keine Spur

Kalamata Oliven können, wie alle anderen Olivensorten, aufgrund der enthaltenen Bitterstoffe nicht roh verzerrt werden. Nach der Ernte werden die Oliven daher zunächst durch ein Wasserbad entbittert. Anschließend gelangen die Früchte gepökelt in eine Salzlake, wobei auf keinen Fall der Kern entfernt oder verletzt werden sollte. Schlussendlich werden die Kalomon Oliven für einen Zeitraum von bis zu 10 Monaten in eine erneute Lake aus Meersalz, Wasser und Essig eingelegt um vollständig ihre Bitterkeit zu verlieren. Die Zusammensetzung der Lake bestimmt das endgültige Aroma der Tafelolive. Der Stein der Olive wird auch nach der Fermentierung nicht entfernt.

Was lange währt, wird endlich gut. Haben die Oliven ihre Bitterkeit verloren und ihr volles Aroma entfaltet, werden sie mit Salzlake in unsere Gläser...

Unsere Kalamata Oliven machen sich auf den Weg zu Dir

Was lange währt, wird endlich gut. Haben die Oliven ihre Bitterkeit verloren und ihr volles Aroma entfaltet, werden sie mit Salzlake in unsere Gläser gefüllt. KoRo verzichtet dabei bewusst auf den Zusatz von Zucker und künstlicher Farb- und Konservierungsstoffe. Zudem müssen sich die fertigen Oliven einer strengen Qualitätskontrolle unterziehen. Damit stellen wir sicher, dass bei Dir nur die besten Oliven bei dir ankommen und Du unbeschwert Deinen griechischen Abend mit feinsten Kalamata Oliven genießen kannst.

¿Qué piensan nuestros clientes? - Aceitunas Kalamata BIO400 g

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Todos los comentarios sobre"Aceitunas Kalamata BIO400 g"

S
10/10/2021

Puro, delicioso, sin florituras

Estas son las mejores aceitunas de Kalamata que he comido. Simplemente pura fruta, hermoso tamaño y muy aromático. Inmediatamente pedí un deshuesador de aceitunas, pero el hueso no me molesta a la hora de comerlas :-) Super calidad como siempre con KoRo

A
9/10/2021
compra verificada

Qué rico.

Qué rico.

F
20/8/2021
compra verificada

grossartig

Las aceitunas están muy buenas! Estoy deseando disfrutar de ellas cada vez. ¡Merci!

S
8/8/2021
compra verificada

Deliciosa

Aceitunas muy aromáticas y deliciosas.

K
5/8/2021
compra verificada

El sabor y el precio me convencieron por completo.

Las aceitunas son grandes, carnosas y tienen un sabor maravillosamente aromático.
Pedí directamente 6 tarros, así que ahorré por tarro en lugar de un solo tarro.
Estoy encantado con la relación calidad-precio

P.D. He hecho otro video, lamentablemente no funciona con la transmisión. ¿Hay alguna otra forma de enviárselo?

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Nota
En este producto ha habido un cambio de proveedor que debes tener en cuenta. Por razones técnicas, actualmente el frasco se entrega con una tapa de plástico. Para más información, consulta la descripción del producto.
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