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Agar-agar BIO 500 g

20,50 €*

41,00 €* por 1 kilo

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

  • Perfecto como gelatina y espesante
  • Sabor neutral
  • Sin aditivos
  • De agricultura ecológica
  • Alternativa vegana a la gelatina

Disponible de inmediato, plazo de entrega 6-7 días

Fecha de consumo preferente: 01.02.2026

Cómpralo ahora: Agar-agar BIO 500 g

La gelatina es un ingrediente que está presente en las gominolas de frutas, postres espumosos y en algunas salsas, sin embargo, no es apta para una dieta vegana. KoRo tiene algo nuevo para ti y no importa si sigues una dieta vegana, vegetariana o si simplemente la gelatina no es lo tuyo. Te presentamos nuestro agar-agar en polvo. Lo que puede sonar como un simple balbuceo es en realidad una gelatina y espesante de origen completamente vegetal, lo que lo hace perfecto como alternativa a la gelatina animal. El agar-agar se puede usar de múltiples maneras y solo es necesario utilizar una pequeña porción por plato. Por lo tanto, si compras nuestro paquete de agar-agar de 500 g tendrás suficiente y durante mucho tiempo.

Obtenido de las algas

Este producto con un nombre tan raro es un carbohidrato que se obtiene de las paredes celulares de distintos tipos de algas. Este polvo es perfecto para gelatinizar líquidos calientes, ya que se debe hervir para obtener ese resultado. A 95 °C se vuelve líquido y se solidifica a unos 45 °C aproximadamente. A pesar de que se obtiene de las algas, su sabor es completamente neutral y eso lo hace ideal para preparar mermeladas de fruta, gelatina para tartas u otros postres y comidas. Además, como es una alternativa vegetal a la gelatina, también podrás usarlo para espesar sopas y distintas salsas. Con nuestro agar-agar siempre tendrás una buena consistencia como resultado ¡y lo mejor es que es de origen completamente vegetal!

Famoso en Japón

En Europa, el agar-agar no es muy común, pero en Japón ha sido parte de la cocina desde el siglo XVII. Para usar la menor cantidad de gelatina posible, en Japón se ha utilizado el agar-agar desde hace mucho tiempo y no puede faltar en una cocina bien equipada. Sin embargo, aquí en Europa se está comenzando a utilizar cada vez más. ¿Crees que aún no has visto el agar-agar en listas de ingredientes? Para la próxima, busca “E406”; este es el otro nombre con el que se le conoce. Nuestro agar-agar es superpráctico y no necesitas usar grandes cantidades para preparar tus platos: para espesar 200 ml de líquido, solo necesitas un cuarto de una cucharadita.

Dato curioso: El agar-agar también se usa en otras áreas como la microbiología. En las placas de Petri, este carbohidrato de las algas funciona como medio nutritivo para el cultivo de cepas bacterianas.

¡Compra ya nuestro agar-agar!

No importa si sigues una dieta vegana o no: con nuestro agar-agar podrás crear postres y salsas de origen vegetal. Además, no solo es vegetal, sino que también proviene de agricultura ecológica. En el paquete encontrarás solo ingredientes naturales, ya que no añadimos conservantes ni colorantes. Llevamos a tu cocina solo lo natural. ¿Qué esperas? Compra ahora nuestro polvo de agar-agar en un gran paquete de 500 g. ¡Nunca te va a faltar!

Preparación: calienta 200 ml de agua en tu cocina. Cuando hierva, agrega ¼ de cucharadita de agar-agar y deja hervir durante 5 minutos más. Retira de la cocina y deja enfriar, de esta forma el líquido tomará una consistencia gelatinosa.

Información nutricional por 100 g
Calorías (en kj/kcal) 755 /  188
Grasas 0 g
de las cuales saturadas 0 g
Carbohidratos 3 g
de los cuales azúcares 0 g
Fibra alimentaria 85 g
Proteína 1 g
Sal 0 g
Número de producto: AGAR_001
Origen España
Origen ecológico Agricultura de la UE
Contenido 0.5 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260654788426
Hoja de datos Especificaciones
Control y origen ecológico
DE-ÖKO-001
Alérgenos Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes 100% agar-agar* *de agricultura biológica controlada
Contaminación cruzada Puede contener trazas de GLUTEN, SOJA, LECHE (LACTOSA), CACAHUETES, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Fecha de consumo preferente 01.02.2026
Denominación de venta Polvo de agar-agar ecológico
Prensa y revendedores Imagenes sin fondo
Preguntas frecuentes: Agar-agar BIO 500 g
Se necesita aproximadamente ¼ de cucharadita de agar agar para 200 ml de agua. Primero se calienta el agua sobre la olla. En cuanto hierve, se añade el agar agar y se sigue cociendo a fuego lento durante unos cinco minutos. Por último, retirar del fuego y dejar enfriar. Esto le da al líquido su consistencia gelatinosa.
El agar agar tiene 186 kcal por 100 g. Sin embargo, como sólo se utilizan pequeñas cantidades del polvo, el número de calorías en el plato terminado no es realmente digno de mención.
El agar agar son carbohidratos extraídos de las paredes celulares de las algas. Se puede utilizar cualquier tipo de algas para la extracción, aunque las más utilizadas son las algas rojas.
Puedes utilizar el agar agar con mucha moderación. Para gelificar 200 ml de líquido, sólo se necesita ¼ de cucharadita del polvo. Puede utilizar esta información como guía y calcular cantidades mayores en consecuencia.
Nuestro agar agar es versátil. ¿Necesita espesar su sopa fresca? ¿Busca una forma vegana de espesar su salsa? ¿Quiere hacer el glaseado de la tarta de su próximo cumpleaños sin gelatina? El agar agar vegetal se puede utilizar maravillosamente para todos estos fines.
Evolución del precio "Agar-agar BIO 500 g"

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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4.7/5

18 Valoraciones


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Sacha L.  | 24.06.2022

Perfecto

Muy fácil de usar y perfecto para hacer mis postres sin calorías.

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Ester T.  | 13.06.2022

Imprescindible

Tengo que reconocer que estoy muy contenta con este producto... Utilizo el agar agar para espesar salsas, sopas, cremas, hacer helados... fantástico producto, realmente recomendable

A 2 persona(s) les ha parecido útil esta información
Tetiana H.  | 10.05.2022

Agar de gran fuerza. Funciona muy bien.

El artículo está bien empaquetado. He probado la fuerza del agar en malvaviscos - funciona muy bien 👍.

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Berenice R.  | 12.04.2022

Vale mucho la pena

Muy buen precio y buena calidad de producto.

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Anónimo  | 24.02.2022

Estoy satisfecho.

La mercancía llegó súper embalada, todo a mi entera satisfacción y a buen precio 😊.

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Anónimo  | 19.02.2022

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A 1 persona(s) les ha parecido útil esta información
Anónimo  | 06.02.2022

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Anónimo  | 23.12.2021

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Anónimo  | 27.08.2021

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Anónimo  | 15.08.2021

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