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Agar-agar BIO 500 g

21,50 €*

43,00 €* por 1 kilo

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

  • Perfecto como gelatina y espesante
  • Sabor neutral
  • Sin aditivos
  • De agricultura ecológica
  • Alternativa vegana a la gelatina
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Cómpralo ahora: Agar-agar BIO 500 g

La gelatina es un ingrediente que está presente en las gominolas de frutas, postres espumosos y en algunas salsas, sin embargo, no es apta para una dieta vegana. KoRo tiene algo nuevo para ti y no importa si sigues una dieta vegana, vegetariana o si simplemente la gelatina no es lo tuyo. Te presentamos nuestro agar-agar en polvo. Lo que puede sonar como un simple balbuceo es en realidad una gelatina y espesante de origen completamente vegetal, lo que lo hace perfecto como alternativa a la gelatina animal. El agar-agar se puede usar de múltiples maneras y solo es necesario utilizar una pequeña porción por plato. Por lo tanto, si compras nuestro paquete de agar-agar de 500 g tendrás suficiente y durante mucho tiempo.

Obtenido de las algas

Este producto con un nombre tan raro es un carbohidrato que se obtiene de las paredes celulares de distintos tipos de algas. Este polvo es perfecto para gelatinizar líquidos calientes, ya que se debe hervir para obtener ese resultado. A 95 °C se vuelve líquido y se solidifica a unos 45 °C aproximadamente. A pesar de que se obtiene de las algas, su sabor es completamente neutral y eso lo hace ideal para preparar mermeladas de fruta, gelatina para tartas u otros postres y comidas. Además, como es una alternativa vegetal a la gelatina, también podrás usarlo para espesar sopas y distintas salsas. Con nuestro agar-agar siempre tendrás una buena consistencia como resultado ¡y lo mejor es que es de origen completamente vegetal!

Famoso en Japón

En Europa, el agar-agar no es muy común, pero en Japón ha sido parte de la cocina desde el siglo XVII. Para usar la menor cantidad de gelatina posible, en Japón se ha utilizado el agar-agar desde hace mucho tiempo y no puede faltar en una cocina bien equipada. Sin embargo, aquí en Europa se está comenzando a utilizar cada vez más. ¿Crees que aún no has visto el agar-agar en listas de ingredientes? Para la próxima, busca “E406”; este es el otro nombre con el que se le conoce. Nuestro agar-agar es superpráctico y no necesitas usar grandes cantidades para preparar tus platos: para espesar 200 ml de líquido, solo necesitas un cuarto de una cucharadita.

Dato curioso: El agar-agar también se usa en otras áreas como la microbiología. En las placas de Petri, este carbohidrato de las algas funciona como medio nutritivo para el cultivo de cepas bacterianas.

¡Compra ya nuestro agar-agar!

No importa si sigues una dieta vegana o no: con nuestro agar-agar podrás crear postres y salsas de origen vegetal. Además, no solo es vegetal, sino que también proviene de agricultura ecológica. En el paquete encontrarás solo ingredientes naturales, ya que no añadimos conservantes ni colorantes. Llevamos a tu cocina solo lo natural. ¿Qué esperas? Compra ahora nuestro polvo de agar-agar en un gran paquete de 500 g. ¡Nunca te va a faltar!

Preparación: calienta 200 ml de agua en tu cocina. Cuando hierva, agrega ¼ de cucharadita de agar-agar y deja hervir durante 5 minutos más. Retira de la cocina y deja enfriar, de esta forma el líquido tomará una consistencia gelatinosa.

Información nutricional por 100 g
Calorías (en kj/kcal) 755 /  188
Grasas 0 g
de las cuales saturadas 0 g
Carbohidratos 3 g
de los cuales azúcares 0 g
Fibra alimentaria 85 g
Proteína 1 g
Sal 0 g
Número de producto: AGAR_001
Fecha de consumo preferente 01.10.2027
Origen España
Origen ecológico Agricultura de la UE
Contenido 0.5 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260654788426
Hoja de datos Especificaciones
Control y origen ecológico
EU Bio
DE-ÖKO-001
Alérgenos Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes 100% agar-agar* *de agricultura biológica controlada
Contaminación cruzada Puede contener trazas de GLUTEN, SOJA, LECHE (LACTOSA), CACAHUETES, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Denominación de venta Polvo de agar-agar ecológico
Información de etiquetado La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores Imagenes sin fondo
Evolución del precio

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Preguntas frecuentes: Agar-agar BIO 500 g
Keine Suchergebnisse vorhanden.
Nuestro agar agar es versátil. ¿Necesita espesar sopas o salsas? ¿Quiere hacer el glaseado de la tarta sin gelatina? El agar agar vegetal se puede utilizar perfectamente para todos estos fines.
Utiliza el agar agar con moderación. Para gelificar 200 ml de líquido, solo se necesita ¼ de cucharadita . Puedes utilizar esta información para calcular cantidades mayores.
El agar agar son carbohidratos que se extraen de las paredes celulares de las algas. Se puede sacar de cualquier tipo de alga, aunque las más utilizadas son las algas rojas.
100 g de agar agar aportan 188 kcal. Como se utilizan pequeñas cantidades, la cantidad de calorías en el plato no es realmente digna de mención.
Se necesita aproximadamente ¼ de cucharadita de agar agar para 200 ml de agua. Primero,  se calienta el líquido en una olla. Cuando hierva, añade el agar agar y déjalo a fuego lento durante unos cinco minutos. Por último, retira del fuego y deja enfriar. Esto le da al líquido su consistencia gelatinosa.

Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Agar-agar BIO 500 g

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Sube solo vídeos y fotos que pesen no más de 4MB cada uno. Los formatos permitidos son los siguientes: jpg, png, mp4, mov

Clientela satisfecha 🙂

Anónimo

28.09.2022

mejor precio por kg

el precio por kg es el más asequible que he visto nunca

Clientela exigente 🙃

Anónimo

11.03.2021

Es ideal para hornear porque el pequeño

Es ideal para hornear porque los paquetes pequeños son muy caros en las tiendas. Y como el envase es resellable, se puede utilizar durante mucho tiempo.

KoRo GmbH

23.02.2024

Hola estimado cliente, gracias por su comentario. Nos alegramos mucho de que este producto le haya convencido :) Saludos cordiales, Su equipo KoRo


Anónimo

20.11.2023

Muy buena

He recibido mi paquete en 3 días laborables, entrega super rápida y muy bien empaquetado. Estoy deseando probar el producto. Me gustaría saber cuánto Bloom contiene el agar-agar, por favor. No viene indicado en el envase. ¡Gracias!
D

Daniel C.

13.09.2023

perfecto....

Que puedo decir, aun no lo he probado, lo que si puedo decir es que el precio es correcto y la entrega es de 4 días laborables.
A

Audrey P.

09.09.2023

Perfecto para mis recetas, justo lo que buscaba

Primera compra de este producto, tiene muy muy buena pinta, aun no lo he usado pero siendo fan de koro sus productos son super buenos y muy buenos.

Anónimo

31.08.2023

Recomiendo Koro

Koro se dedica a sus clientes, y eso es importante. El producto llegó a mis manos y está bien presentado. Estoy deseando hacer jalea natural.

Anónimo

08.04.2023

Por fin hacer mermelada sin gelatina

mega para gominolas y mermelada caseras

Anónimo

05.04.2023

Gran relación calidad/precio

Gran relación calidad/precio. Volveré a pedirlo sin duda

Anónimo

06.03.2023

realmente genial

Como hago mucha mermelada, chutneys y otras conservas, me alegró mucho encontrar aquí agar agar en envases grandes. Incluso hay suficiente para dárselo a mi hermana... :)
Por lo demás, como siempre con Koro: buena calidad, entrega rápida y, sobre todo, una excelente relación calidad-precio.

Anónimo

08.01.2023

Hará un milagro de cualquier plato.

Me encanta la cocina sencilla y rápida, ¡y este es el ayudante perfecto! No tiene sabor desagradable y cuando lo añado a la carne en la sartén, se hace una salsa estupenda en segundos. Sin duda lo utilizaré con regularidad. Me alegro por esta e-shop, gran trabajo :)

Anónimo

30.12.2022

buena cantidad

Antes compraba el producto en bolsitas, lo que era mucho envase, pero aquí te lo puedes dosificar tú mismo, lo que me parece muy bien, y los 500g son suficientes para mucho tiempo.

Anónimo

09.11.2022

Como cocino mucho, estoy encantada de haber encontrado este sitio tan, tan interesante.

Pregunta transporte super el producto era para mi hermano que tiene 500km de mi le pregunte son apreciacion me dijo que era super hizo un buen trabajo con este producto. y para mi voy a pedir tambien.

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