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Alubias negras BIO 2 kg

8,25 €*

4,13 €* por 1 kilo

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

  • Sabor intenso con toque a nuez; consistencia sólida
  • Ideales como alternativa vegana a la carne
  • Alto contenido de proteína (21 g/100 g)
  • Alto contenido de fibra (16 g/100 g)
  • Calidad bio
Variantes: Alubias negras BIO 2 kg
10,00 €
9,50 €
11,50 €
11,50 €
10,50 €
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13,50 €

Disponible de inmediato, plazo de entrega 6-7 días

Fecha de consumo preferente: 31.07.2023

Cómpralo ahora: Alubias negras BIO 2 kg

Es probable que no sepas esto, pero al igual que las alubias rojas, las alubias pintas y las alubias blancas, estas legumbres son una variedad de la judía común y se reconocen porque son negras, pequeñas y brillantes. Estas pequeñas judías nos conquistaron por una razón muy especial: tienen una consistencia bastante firme y un sabor intenso y a nuez. Esto hace que sean un ingrediente popular para varios platos nacionales de todo el mundo, pero también un excelente sustituto de la carne. ¿Ya hemos desertado tu curiosidad?, Entonces, ¡compra ahora nuestras alubias negras ecológicas en un práctico paquete de 2 kg!

¿Cuál es el origen de las alubias negras?

Las alubias negras provienen de China y se han posicionado en el mercado europeo lentamente. Sin embargo, en China son ampliamente conocidas y en Sudamérica se cultivan desde hace más de 7 000 años; por eso, no es ninguna sorpresa que allí sean un alimento básico y que no falten en ninguna despensa. Tanto en Brasil, México, Nicaragua y en muchos otros países, estas alubias son un ingrediente fijo de muchos platos nacionales. Debido a la inmigración hacia los estados del sur de Estados Unidos, a las alubias negras también se les conoce en la cocina criolla. ¡Y es tiempo de que aquí también empecemos a consumirlas más!

Recetas con alubias negras

Las alubias negras se pueden preparar para una infinidad de platos. Eso sí, primero hay que ponerlas en remojo en abundante agua durante 12 horas y luego cocerlas entre 60 y 90 minutos. Una vez hecho esto, ya puedes comenzar a cocinar desde el guiso brasileño conocido como “feijoada” con carne de vacuno hasta arroz o burritos mexicanos, pasando por fideos coreanos con judías negras: ¡una auténtica vuelta al mundo culinaria! ¿Creías que eso es todo? También puedes cocinar deliciosos platos vegetarianos y veganos con legumbres para sustituir la carne: chilli sin Carne, hamburguesas de frijoles, albóndigas veganas, ... ¡lleva una salsa de frijoles o una ensalada de frijoles y maíz a tu próxima barbacoa! Y como el postre no puede faltar, nuestros favoritos son los brownies veganos, una tarta de chocolate o una masa de galletas con chocolate, todo vegano gracias a las alubias.

Compra nuestras alubias negras BIO

¿Con ganas de una aventura? Entonces embárcate en un viaje culinario alrededor del mundo y descubre variados platos fuertes y dulces con nuestras alubias negras. Con ellas podrás preparar ricas recetas para todos los gustos, ya sean típicas de Latinoamérica, Centroamérica, Asia o platos veganos de moda. Pide ahora nuestro paquete conveniente de 2 kg y empieza a experimentar. Un consejo de KoRo: para mantener de manera segura tus alubias, puedes colocarlas en un frasco Mason Jar, que podrás etiquetas con nuestra rotuladora manual. ¡Compra ya nuestras alubias negras en calidad bio y te las enviamos directo a casa!

Información nutricional por 100 g
Calorías (en kj/kcal) 1419 /  339
Grasas 0 g
de las cuales saturadas 0 g
Carbohidratos 48 g
de los cuales azúcares 2 g
Fibra alimentaria 16 g
Proteína 21 g
Sal 0 g
Número de producto: HUELSEN_019
Origen China
Origen ecológico Agricultura fuera de la UE
Contenido 2 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260335837337
Hoja de datos Especificaciones
Control y origen ecológico
PL-EKO-07
Alérgenos Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco. Proteger del calor
Ingredientes 100% alubias negras* *de cultivo ecológico controlado
Contaminación cruzada Puede contener trazas de GLUTEN, SOJA, otros FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Fecha de consumo preferente 31.07.2023
Denominación de venta Alubias negras ecológicas
Prensa y revendedores Imagenes sin fondo
Preguntas frecuentes: Alubias negras BIO 2 kg
Sí, nuestras alubias negras son veganas y son estupendas para un montón de platos tanto veganos como vegetarianos.
Los gorros se sienten más cómodos en un lugar seco, protegido de la luz y fresco en su embalaje original sin abrir. Entonces se conservarán durante al menos 18 meses.
Las alubias negras tienen un sabor picante y a nuez, por lo que son maravillosamente adecuadas como sustituto de la carne en las hamburguesas, el chile sin carne o en una salchicha de hígado vegana, debido a su firme consistencia.
Nuestras alubias negras contienen 21 g de proteínas por cada 100 g, por lo que tienen un alto contenido en proteínas.
Lo mejor es poner en remojo las alubias negras en suficiente agua durante al menos 12 horas. A continuación, hay que cocinarlos durante unos 60 a 90 minutos. Sin remojo, la cocción tardará un poco más.
Tanto las alubias negras como las alubias rojas son variantes de la judía común y, por tanto, pertenecen a la familia de las legumbres. Los valores nutricionales de las judías también son muy similares. Sólo se diferencian ligeramente en el sabor: mientras que las alubias negras son muy aromáticas y algo más picantes, las alubias rojas tienen un sabor ligeramente dulce. Sin embargo, se puede sustituir fácilmente una por otra.
Sí, por supuesto. Si necesita algo para un tentempié rápido, las alubias negras también están disponibles listas para comer en latas en la tienda online de KoRo.
Las judías tienen fama de provocar flatulencias. Por lo tanto, asegúrese de comer frijoles negros con moderación.
Sin cocer, nuestras alubias negras tienen 339 kcal por 100 g.
Sí, puedes congelar perfectamente las alubias negras cocidas y preparadas y descongelarlas de nuevo cuando las necesites.
Sí, las judías negras de KoRo son de cultivo ecológico.
Mucho. Las alubias negras, por ejemplo, son un excelente sustituto de la carne para las hamburguesas, los burritos o el chili. Pero un guiso de alubias y cacahuetes, una ensalada de alubias y maíz o una salsa de alubias también saben muy bien.
Sí, pero es un proceso que lleva mucho tiempo: primero hay que hervir las judías hasta que estén blandas, luego remojarlas en agua durante unas horas y después cocerlas al vapor durante otras 2 horas. A continuación, se pueden fermentar con la ayuda de hongos o enzimas; todo el proceso dura al menos dos semanas.
Se puede perder peso principalmente a través de un déficit calórico diario. Siempre que vigiles tu consumo diario de calorías, puedes utilizar las alubias negras en un montón de recetas, incluso estando a dieta.
En su estado crudo, las judías negras contienen algunas toxinas. Pero no te preocupes. Después de la preparación, puedes disfrutar de las deliciosas legumbres sin ninguna preocupación.
El origen de las alubias negras está en Sudamérica y Centroamérica, donde se cultivan desde hace más de 7000 años. También se cultivan ampliamente en China desde hace mucho tiempo. Por eso las legumbres forman parte de muchos platos nacionales y ocupan un lugar permanente en la despensa de muchos países.
Evolución del precio "Alubias negras BIO 2 kg"

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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4.9/5

47 Valoraciones


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Cosima H.  | 07.06.2022

Buena relación calidad-precio.

Buena relación calidad-precio.

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Sylvia J.  | 14.05.2022

¡Buena calidad a un precio justo!

Las judías son sabrosas y de buena calidad. Sin duda, volveré a pedirlos cuando se me acaben las existencias.

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Anónimo  | 20.02.2022

Gute Qualität für fairen Preis

Top Bohnen, lecker und mal was anderes, Hier spricht das Preis-Leistungsverhältnis auch für sich. Große Packung gefällt mir auch gut, denn das hält eine Weile.

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Anónimo  | 01.02.2022

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Anónimo  | 24.01.2022

Ya estoy muy entusiasmado con el

Ya estoy muy entusiasmada con las superalubias negras. El envío fue impecable

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Anónimo  | 07.01.2022

¡Muy sabroso!

¡Muy sabroso!

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Anónimo  | 28.11.2021

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Anónimo  | 22.11.2021

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Anónimo  | 13.11.2021

tan intenso y puro

recién cocido, muy sabroso, se utilizará para los brownies

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Anónimo  | 04.11.2021

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