Cómpralo ahora: Arroz para risotto BIO 5 kg
La pizza y la pasta suelen robarle el protagonismo al risotto italiano. Sin embargo, bien hecho, el risotto está increíblemente delicioso. Por definición, un risotto es perfecto si su consistencia es cremosa y blanda, pero los granos de arroz siguen estando al dente. Si cuando preparas la receta auténtica acabas con una papilla en el plato, seguramente sea por el arroz que has utilizado.
¿Cuál es el arroz perfecto para el risotto?
El Arborio, el Carnaroli y el Vialone Nano son las variedades originales de arroz para risotto en Italia. Los granos, entre ovalados y redondos, contienen mucho almidón. Además, se mantienen al dente durante mucho tiempo y son populares por su textura perfectamente “descuidada”. El aceite de oliva, el queso parmesano rallado y una generosa cantidad de mantequilla también son indispensables en el risotto. Aunque si quieres integrar el risotto en tu dieta saludable, debes ahorrarte la mantequilla. Para que esta receta sea vegana, puedes utilizar grasas vegetales y sustituir el parmesano por levadura nutricional. En resumen: si sabe bien, puedes añadirlo al risotto.
Cómo preparar risotto
La receta básica de risotto siempre es la misma y el tiempo de preparación suele ser de 20-25 minutos. El arroz para risotto no se lava antes ni se cuece con agua. Saltea el arroz y la cebolla con un poco de aceite de oliva y/o mantequilla en la sartén. Después de unos minutos, echa un poco de vino blanco. En otra olla, cuece al mismo tiempo 1-2 litros de caldo a fuego lento y añádelo poco a poco al arroz. La proporción de arroz y caldo es muy importante: añade suficiente caldo para cubrir el arroz. Mientras se cocina el arroz a fuego medio, repite el proceso y remueve con cuidado. Después de 20-25 minutos el arroz estará listo. Si el risotto tiene una consistencia un poco espesa, está perfecto. Puedes rematar con parmesano y un poco de mantequilla.
Comprar arroz para risotto ecológico
El ingrediente principal para el risotto es el arroz de primera calidad que se cultiva principalmente en la llanura Padana. Por lo tanto, la próxima vez que visites Italia, no solo tienes que volver con vino y aceitunas, sino también con arroz. Aunque ahora puedes pedir cómodamente nuestro arroz para risotto. Proviene de agricultura ecológica, se procesa cuidadosamente y llega a tu casa en el práctico paquete de 5 kg. Así podrás preparar risotto siempre que te apetezca. ¿A qué esperas?
Información nutricional | por 100 g |
---|---|
Calorías (en kj/kcal) | 1509 / 356 |
Grasas | 1 g |
de las cuales saturadas | 0.3 g |
Carbohidratos | 79 g |
de los cuales azúcares | 0 g |
Fibra alimentaria | 2.3 g |
Proteína | 6.5 g |
Sal | 0 g |
Número de producto: | REIS_007 |
---|---|
Origen | Italia, Argentina |
Origen (elaboración) | Alemania |
Origen ecológico | Agricultura de la UE/ fuera de la UE |
Contenido | 5 kg |
Fabricante | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654783711 |
Hoja de datos | Especificaciones |
Control y origen ecológico |
|
Alérgenos | Etiquetado de alérgenos |
Tiempos de envío | Tiempo de entrega |
Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Almacenamiento | Conservar en lugar fresco y seco. |
Ingredientes | 100 % arroz Risotto* *de cultivo ecológico controlado. |
Contaminación cruzada | Puede contener trazas de GLUTEN. |
Fecha de consumo preferente | 25.01.2025 |
Denominación de venta | Arroz para risotto ecológico |
Etikettenhinweis | La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto. |
Prensa y revendedores | Imagenes sin fondo |
Arroz para risotto BIO 5 kg | Arroz basmati integral BIO 5 kg | Arroz con leche ecológico 5 kg | Arroz jazmín BIO 5 kg | Arroz basmati blanco BIO 5 kg | Arroz para sushi BIO 5 kg | |
Valoraciones | ||||||
Precio | 20,50 €* | 18,50 €* | 18,00 €* | 23,50 €* | 19,50 €* | 22,00 €* |
Código del producto | REIS_007 | BAS_003 | REIS_004 | REIS_006 | BAS_004 | REIS_003 |
Contenido | 5 kilo | 5 kilo | 5 kilo | 5 kilo | 5 kilo | 5 kilo |
Precio base | 4,10 €* / 1 kilo | 3,70 €* / 1 kilo | 3,60 €* / 1 kilo | 4,70 €* / 1 kilo | 3,90 €* / 1 kilo | 4,40 €* / 1 kilo |
Propiedades | Bajo en grasa, Vegetariano, Ecológico, Vegano, Sin azúcar | Bajo en azúcar, Bajo en ácidos grasos saturados, Bajo en grasa, Vegetariano, Ecológico, Vegano | Bajo en azúcar, Bajo en grasa, Vegetariano, Ecológico, Vegano, Sin azúcar | Bajo en azúcar, Bajo en ácidos grasos saturados, Bajo en grasa, Vegetariano, Ecológico, Vegano, Sin azúcar, Sin lactosa | Bajo en azúcar, Bajo en ácidos grasos saturados, Bajo en grasa, Vegetariano, Ecológico, Vegano, Sin azúcar | Bajo en azúcar, Bajo en grasa, Vegetariano, Ecológico, Vegano, Sin azúcar |
Herkunftsländer | Italia, Argentina | Pakistán | Italia | Tailandia | India | Italia |
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