Azúcar de agave BIO 1 kg

13,50 €*

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Azúcar obtenida del agave azul
Consistencia cristalina
Ideal para hornear y cocinar
Gran capacidad para endulzar
Vegano

Variantes: Azúcar de agave BIO 1 kg

Calidad: Azúcar de agave BIO 1 kg

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¿Te encanta la repostería y te gusta experimentar? Probablemente ya hayas oído hablar de nuestro azúcar de flor de coco, xilitol y azúcar de dátiles como grandes ingredientes de repostería y alternativas al azúcar refinado convencional pero ¿prefieres el sabor del sirope de agave? Si no fuera por su consistencia… A pesar de que el sirope es adecuado para preparar muchos platos y postres, los platos horneados generalmente necesitan del azúcar, pues hace que la masa se vuelva más compacta y que tenga la consistencia perfecta una vez lista. Precisamente por eso queremos presentarte la solución a este problema: ¡te presentamos nuestro azúcar de agave! Este azúcar se obtiene de la planta del agave y es un poco más dulce que el azúcar de caña. ¡Dale un toque distinto a tus platos horneados y pide ahora este azúcar de agave en un paquete conveniente de 1 kg!

Agave de México

Aunque la planta es ya bastante conocida y popular en Europa, seguro que hay muchas cosas que no sabías sobre ella hasta ahora. Hay muchas especies diferentes de esta planta que difieren mucho entre sí. Nuestro azúcar de agave lo elaboramos a partir del agave azul, o “agave tequilana". Un pequeño dato entre paréntesis: ¡este es también el tipo de agave con el que se hace el tequila! Se reconoce por sus hojas, dispuestas en forma de roseta y por su color azul verdoso, muy similar al del aloe vera. Al igual que esta última planta, la planta de agave es originaria de México. Allí, a 2 500 metros de altitud y con una temperatura de 10 a 15 grados, se dan las condiciones óptimas para su cultivo. Entonces, ¿cómo se extrae el azúcar cristalino de la planta? Es muy fácil: el sirope de agave se seca por pulverización hasta obtener un polvo espeso, luego se granula y finalmente se mezcla con un poco de maltodextrina para mantenerlo seco. ¡El azúcar de agave está listo!

Horneando con azúcar de agave

Nuestro azúcar de agave ecológico tiene un alto poder edulcorante con un sabor neutro y se disuelve muy fácilmente. Por eso es perfecto para muchas recetas de repostería y cocina para las que hasta ahora siempre se había recurrido al azúcar de caña y otros azúcares. Las posibilidades de utilizar el azúcar de agave son casi infinitas: un jugoso pastel de chocolate, galletas de mantequilla de cacahuete, tarta de queso, una bebida de verano, entre otras deliciosas ideas. Nuestro consejo: haz tu propio azúcar glas con él. Sólo tienes que poner el azúcar de agave en una batidora o en un molinillo de café y molerlo muy poco; así podrás utilizarlo para dar un toque final especial a tus postres y productos horneados.

Comprar azúcar de agave

Además de las otras alternativas al azúcar granulado comúnmente utilizado, que probablemente tú como persona aficionada a la repostería ya tienes apiladas en tu despensa, ¡el azúcar de agave no debería faltar en tu cocina! Tanto para cocinar como para hornear, el azúcar de la planta de agave aporta todo el dulzor del agave a tus recetas. No esperes más y prueba este azúcar especial; además, con nuestros frascos Mason Jar podrás mantenerlo bien conservado y podrás agregarle una etiqueta con nuestra rotuladora manual. Pide ahora nuestro azúcar de agave ecológico en un paquete conveniente de 1 kg y disfruta horneando platos con todo el dulzor del agave.

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1603 / 378
Grasas	0 g
de las cuales saturadas	0 g
Carbohidratos	91 g
de los cuales azúcares	86 g
Fibra alimentaria	7 g
Proteína	0 g
Sal	0 g

Número de producto:	ZUCKER_014
Fecha de consumo preferente	03.06.2023
Origen	México
Origen (elaboración)	México
Origen ecológico	Agricultura fuera de la UE
Contenido	1 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260718296096
Hoja de datos	Especificaciones
Control y origen ecológico	DE-ÖKO-001
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco. Proteger de la luz.
Ingredientes	95% agave, 5% maltodextrina *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada	Puede contener trazas de GLUTEN, CACAHUETES, SOJA, LECHE (LACTOSA), FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Denominación de venta	Azúcar de agave cristalina ecológica
Etikettenhinweis	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

Evolución del precio

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Preguntas frecuentes: Azúcar de agave BIO 1 kg

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¿Cómo se hace el azúcar de agave?

En el primer paso, el jarabe de agave se transforma en un polvo espeso mediante el secado por aspersión. A continuación, se granula. Por último, se añade un poco de maltodextrina y el azúcar cristalino de agave está listo.

¿El azúcar de agave de KoRo es ecológico?

Sí, nuestro azúcar de agave es 100% de cultivo ecológico.

¿Qué puedo hacer con el azúcar de agave KoRo?

La respuesta a esta pregunta es muy sencilla: puede hornear y cocinar con azúcar de agave todo aquello para lo que, de otro modo, utilizaría azúcar de caña u otro azúcar cristalino: Tarta de chocolate, galletas de mantequilla de cacahuete, tarta de queso y mucho más.

¿Qué dosis de azúcar de agave recomienda?

Puede utilizar nuestro azúcar de agave igual que el azúcar de caña & co. para hornear y cocinar. Dependiendo de lo dulce que te guste, puedes simplemente ajustar la cantidad de azúcar que utilizas.

¿Cuál es la diferencia entre el agave y el aloe vera?

En apariencia, el agave y el aloe vera son muy similares, con su follaje dispuesto en una roseta radiante y su color. Sin embargo, una diferencia crucial es que el aloe florece todos los años de nuevo, mientras que el agave sólo tiene flores vistosas una vez.

¿Es el azúcar de agave KoRo vegano?

Sí, nuestro azúcar de agave está compuesto únicamente por agave y algo de maltodextrina de maíz, por lo que es completamente vegano.

¿Puedo comer azúcar de agave durante el embarazo?

En principio, no hay nada en contra de utilizar el azúcar de agave para endulzar durante el embarazo. Sin embargo, no nos consideramos expertos y, por tanto, le recomendamos que consulte a su médico.

¿Qué tiene de especial el azúcar de agave ecológico?

Hasta ahora, el edulcorante de agave sólo estaba disponible en forma de jarabe o polvo de agave. Sin embargo, nuestro azúcar de agave ecológico se caracteriza por su consistencia cristalina, por lo que es una excelente alternativa al azúcar granulado habitual en la repostería. ¿A qué esperas? Pruebe nuestro nuevo producto

¿Es venenosa la planta del agave?

No, el agave y su savia se consideran no tóxicos.

¿Cómo se almacena el azúcar de agave y cuánto tiempo se conserva?

Lo mejor es guardar el producto en un lugar oscuro, seco y fresco en el envase original sin abrir. Entonces la vida útil mínima es de 18 meses.

¿Cuántas calorías tienen 100 g de azúcar de agave?

Nuestro azúcar de agave tiene 378 kcal por 100 g.

¿De dónde procede el azúcar de agave?

Nuestro azúcar de agave procede de plantas de agave de México.

	Azúcar de agave BIO 1 kg	Sirope de agave oscuro BIO 1 L	Sirope de agave claro BIO 1 L
Valoraciones	(11)	(16)	(185)
Precio	13,50 €*	9,50 €*	11,50 €*
Código del producto	ZUCKER_014	ZUCKER_015	ZUCKER_004
Contenido	1 kilo	1 litro	1 litro
Precio base	13,50 €* / 1 kilo	9,50 €* / 1 litro	11,50 €* / 1 litro
Zutaten	95% agave, 5% maltodextrina *de agricultura ecológica	100% sirope de agave* *de agricultura ecológica	100% sirope de agave* *de agricultura ecológica
Energie (kcal)	378	304	290
Zucker	86	73	69