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Panela BIO 1 kg

8,50 €*

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

  • Azúcar de caña integral
  • Mismo poder edulcorante que el azúcar granulado
  • Sabor a caramelo
  • Calidad ecológica
  • Para endulzar, cocinar o hornear

Disponible de inmediato, plazo de entrega: 7 días laborables

Cómpralo ahora: Panela BIO 1 kg

El jugo de caña de azúcar, el cual se reduce hasta que se convierte en sirope, suena a muy poco refinado, ¿verdad? ¡Cómo debe ser! El azúcar no siempre tiene que procesarse para convertirlo en azúcar granulado. Si se hierve el jugo de caña de azúcar, se obtiene azúcar de caña integral sin perder muchos de sus nutrientes y su color caramelo. Es decir, el azúcar no tiene que refinarse. “Sin refinar” en este caso es algo genial, inteligente y astuto. Nuestra panela ecológica endulza igual que el azúcar granulado, pero está menos procesada. ¿Te apetece probar un edulcorante nuevo? Pues, ¡compra nuestra panela!

Hornear y cocinar con alternativas al azúcar convencional

A diferencia del azúcar extraído de la remolacha azucarera, el juego de caña de azúcar puede procesarse de diferentes maneras: por un lado, el azúcar muy procesado y, por otro, el azúcar de caña integral. Nuestra panela es la segunda, es decir, azúcar de caña integral. Se produce en América Central y del Sur, pero llega hasta aquí. ¡Ya era hora! La panela puede usarse, como el azúcar granulado, para endulzar café o té, cocinar y hornear. Su sabor a caramelo, ligeramente afrutado y malteado queda estupendo en arroz con leche, tortitas y pasteles, como nuestra tarta de queso con plátano. Si estás buscando alternativas al azúcar, te recomendamos el xilitol o el eritritol sin calorías.

Comprar panela ecológica

Por suerte, los días en que “azúcar” solo significaba azúcar granulado se han terminado: azúcar de dátiles, azúcar de flor de coco o edulcorantes líquidos como sirope de remolacha o sirope de arroz. Todos ellos endulzarán tus platos, aunque para mucha gente siguen siendo grandes desconocidos. Pero sabemos que la fama puede tardar un poco en llegar. Y eso es lo que pasa con nuestra panela ecológica. ¡El azúcar refinado está llegando a su fin! La panela endulza tus bebidas, pasteles y postres. Así que, ¡pide ya nuestra panela!

Información nutricional por 100 g
Calorías (en kj/kcal) 1339 /  320
Grasas 0 g
de las cuales saturadas 0 g
Carbohidratos 84 g
de los cuales azúcares 84 g
Proteína 0 g
Sal 0 g
Número de producto: ZUCKER_003
Fecha de consumo preferente 31.12.2024
Origen Colombia
Origen ecológico Agricultura de la UE
Contenido 1 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260335838334
Hoja de datos Especificaciones
Control y origen ecológico
EU Bio
PL-EKO-07
Alérgenos Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes 100% azúcar de caña integral* *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada Puede contener trazas de GLUTEN, SOJA, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Denominación de venta Azúcar de caña integral ecológico
Información de etiquetado La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores Imagenes sin fondo
Preguntas frecuentes: Panela BIO 1 kg
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Lo mejor es que guardes la panela en un lugar fresco y seco. Si la mantienes en su paquete original cerrado, su vida útil se extiende por al menos 12 meses.
Panela es el nombre de un azúcar de caña integral que procede originalmente de América Central y del Sur. Es un tipo de azúcar poco procesado que destaca por su incomparable sabor a caramelo, ligeramente afrutado y a malta. A diferencia de otros tipos de azúcar, la panela también es muy versátil: por un lado, puede utilizarse para endulzar todo tipo de productos de pastelería y postres, y por otro, se disuelve completamente en líquidos fríos y calientes.
Sí, la caña de azúcar con la que se elabora la panela es de cultivo ecológico.
La panela está compuesta en un 85% de sacarosa, ya que no es un sustituto del azúcar sintético. Por tanto, debido a su alto contenido de sacarosa, la panela influye en el nivel de azúcar en sangre. No se puede decir si la panela es apta o no para las personas diabéticas porque esto también dependerá de la manifestación específica de la enfermedad. Por este motivo, lo mejor es consultar con un/a profesional de la salud.
Lo que ambos tipos de azúcar tienen en común es que se extraen de la caña de azúcar y no, por ejemplo, de la remolacha. En el caso del azúcar de caña integral, el zumo de azúcar se extrae simplemente de la caña, se hierve hasta convertirlo en sirope y se muele. Para producir azúcar de caña en bruto, la masa espesa de zumo de azúcar se enriquece con cristales de azúcar y se lava. El azúcar de caña en bruto es, por tanto, un tipo de azúcar refinado. Las diferencias en la producción también explican las diferencias en el aspecto y el sabor: el azúcar de caña integral es marrón y tiene un sabor a melaza, caramelo y ligeramente malteado. En cambio, el azúcar de caña en bruto tiene un color mucho más claro y un sabor más neutro. El sabor a caramelo del azúcar de caña integral va muy bien con el arroz con leche o el pan de plátano. Si quieres endulzar con un sabor más neutro, echa un vistazo a nuestro azúcar de caña en bruto.
Dado que la panela tiene el mismo poder edulcorante que el azúcar refinado convencional, puedes sustituirlo 1:1 por panela.
Utiliza la panela de la misma manera que utilizarías el azúcar granulado normal. Puedes endulzar tu café o té con ella, puedes hacer postres y hornear pasteles y tartas. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor de la panela es un poco diferente; este es acaramelado, ligeramente malteado y afrutado. Pero no te preocupes, estas notas van perfectamente con el arroz con leche o las tortitas, por ejemplo. Si buscas un edulcorante de sabor neutro, puedes probar nuestro azúcar de caña en bruto o sirope de tapioca.
100 g de panela te aportarán a 320 kcal. En cambio, 100 g de azúcar de caña crudo te aportarán 396 kcal. Así que se puede decir que la panela tiene menos calorías, sin embargo, es un azúcar que afecta al nivel de azúcar en la sangre. El eritritol, por ejemplo, es una alternativa al azúcar que, debido a sus alcoholes polihídricos que no se descomponen, no tiene muchas calorías ni hace que los niveles de azúcar en sangre aumenten bruscamente.
Evolución del precio

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Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Panela BIO 1 kg

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Clientela satisfecha 🙂

Anónimo

11.05.2022

Compra verificada

Muy buena relación calidad-precio

Azúcar muy completo que utilizo para hacer mi kéfir de frutas

Clientela exigente 🙃

Anónimo

31.01.2022

Compra verificada

Geteilter Meinung

Ich mag das karamellige Aroma des Panela sehr zum süßen, mein Freund bevorzugt für Kaffee und Tee aber lieber Rohrohrzucker. Geschmäcker sind verschieden, aber zum Testen wollte ich dieses Produkt mal kaufen und werde mich noch etwas weiter herantasten und es vielleicht beim Backen mal verwenden.

Anónimo

10.04.2024

Compra verificada

Da un sabor especial a los pasteles dulces

Aromático, con sabor a malta y no demasiado dulce, perfecto para granola y bollería dulce

Anónimo

17.02.2024

Compra verificada

Nos sentimos muy bien con Panela en el café, siempre en forma. El azúcar blanco industrial nos cansa

Ahora sólo tomamos Panela. Se nota que es bueno para el cuerpo. Antes pedíamos a Guatavia, pero ahí no hay nada nuevo. Ahora estamos con Koro e igual de contentos
C

Christian S.

06.07.2023

Compra verificada

clara recomendación de compra

Estupendo como sustituto del azúcar industrial. Claro que es mucho más caro, pero de todos modos hay que usarlo con moderación, aunque sea la alternativa más sana al azúcar.

Anónimo

11.04.2023

Compra verificada

Buena calidad.

¡Bien satisfecho! Buen sabor y buen sustituto del azúcar blanco.
A

Alke R.

01.04.2023

Compra verificada

Si utilizo azúcar sólo para hacer algo dulce, al final falta algo.

¿Has probado alguna vez a aromatizar con dulce? Ya conoce la leche caliente con miel, pero con panela es aún más ingenioso. La panela es acaramelada, pero redonda, no punzante ni áspera como otros azúcares muy aromáticos. Simplemente un sabor redondo que redondea los platos salados mucho mejor que el azúcar común. O chai, o espresso, o ... Mi azúcar favorito, y aquí se ofrece con la máxima calidad.

Anónimo

30.03.2023

Compra verificada

Gran alternativa al azúcar refinado

Gran sabor a caramelo. Ya no uso azúcar refinado en absoluto. O estos. O eritritol.

Anónimo

30.03.2023

Compra verificada

El sabor a caramelo es mega en el café.

Después de que el mascobado dejara de estar disponible en nuestro supermercado, probamos éste y estamos encantados. La nota de caramelo es genial en el café.

Anónimo

21.03.2023

Compra verificada

Ya lo he pedido por segunda vez

Muy buen sabor en un paquete GRANDE a un precio razonable. Mucho mejor que el azúcar normal.

Anónimo

28.01.2023

Compra verificada

MUY BUENA CALIDAD Y BUEN PRECIO

SABOR ACARAMELADO PERO EXCESIVAMENTE DULZON.

Anónimo

23.01.2023

Compra verificada

Mejor que el azúcar blanco

Perfecto si te gusta el caramelo

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