Las gachas de avena pueden resultar muy insípidas si no se les añaden algunos ingredientes para darles un toque. Esta receta combina el clásico desayuno con algunos ingredientes estupendos para darte energía por la mañana. Sin olvidar, por supuesto, algo de fruta para dar color y vitaminas y un toque de chocolate para completar la receta. ¡Qué mejor manera de empezar el día!
Ingredientes
- 1 cucharada de pasas de Corinto
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de harina de cacahuete
- 1 cucharada depolvo de almendra
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 taza de leche de soja
- 100 g de harina de avena
- agua
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de linaza
- Coberturas: nueces, pasas, arándanos, chispas de chocolate, fruta fresca...
Preparación
Primero ablande las pasas sultanas en la leche durante al menos 30 minutos.
A continuación, poner esta mezcla en un cazo a fuego medio con la avena, la almendra en polvo y la canela y remover suavemente.
Deje que la mezcla se cocine suavemente. Reduce el fuego a bajo en cuanto la mezcla empiece a hervir.
A continuación, puede añadir el jarabe de arce, una taza de agua, la harina de cacahuete, la sal y la linaza.
Apagar el fuego, tapar la mezcla y dejarla reposar unos minutos.
Mientras tanto, puedes preparar los aderezos.
Vierta la mezcla en un bol y añada los aderezos de su elección.
Gracias a Bekka por esta deliciosa receta. Puedes encontrar muchas otras recetas igual de bonitas y apetecibles en su página de Instagram.
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