Las gachas de avena pueden resultar insípidas si no se les añaden algunos ingredientes que les den un toque especial. Esta receta combina el desayuno clásico con algunos ingredientes estupendos para darte energía por la mañana. Sin olvidar, por supuesto, algo de fruta para dar color y vitaminas, y un toque de chocolate para completar la receta. ¡Qué mejor manera de empezar el día!
Ingredientes
- 1 cucharada de pasas sultanas
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de harina de cacahuete
- 1 cucharada dealmendra en polvo
- 1 cucharada de sirope de arce
- 1 taza de leche de soja
- 100 g de copos de avena
- agua
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de linaza
- Ingredientes: nueces, pasas, arándanos, pepitas de chocolate, fruta fresca...
Preparación
En primer lugar, ablande las pasas sultanas en la leche durante al menos 30 minutos.
A continuación, ponga esta mezcla en un cazo a fuego medio con la avena, la almendra en polvo y la canela y remueva suavemente.
Dejar que la mezcla cueza suavemente. Reduce el fuego a bajo en cuanto la mezcla empiece a hervir.
A continuación, puedes añadir el sirope de arce, una taza de agua, la harina de cacahuete, la sal y la linaza.
Apaga el fuego, tapa la mezcla y déjala reposar unos minutos.
Mientras tanto, puedes preparar los toppings.
Vierte la mezcla en un bol y añade los toppings de tu elección.
Gracias a Bekka por esta deliciosa receta. Puedes encontrar muchas otras recetas igual de bonitas y sabrosas en su página de Instagram.
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