¿Y las galletas? Estas galletas redondas de chocolate son muy populares, ¡hay cientos de recetas! Imagínate: galletas aún calientes del horno. ¿Quién no tendría la boca llena de ellos? Para esta receta utilizamos nuestras pepitas de chocolate sin azúcar. Además, no utilizamos harina ni azúcar refinada. Mezclamos harina de avena para sustituir la harina y jarabe de arce para endulzar nuestras galletas. Esperamos que te guste la receta, pero una cosa es segura: ¡puedes comerlos con la conciencia tranquila!
Ingredientes
- 2 tazas de copos de avena sin gluten(mezclar hasta que queden harinosos)
- 1 cucharada de semillas de lino trituradas
- 3/4 de taza depolvo de almendra
- 1/4 de taza de jarabe de arce
- 1/4 de cucharada deaceite de coco
- 3-5 cucharadas de leche vegetal
- 1 cucharadita de levadura
- 1/3 de cucharadita de vainilla en polvo
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate
Preparación
En primer lugar, precaliente el horno a 180°C y coloque papel de horno en una bandeja para hornear.
En un bol, mezclar todos los ingredientes excepto los trozos de chocolate.
Añadir los trozos de chocolate a la masa.
Ahora puedes poner una cucharada de masa de galletas en tu mano y formar una bola, que luego colocas en la bandeja para hornear.
Hacer lo mismo con toda la masa de galletas y hornear durante unos 20 minutos. Asegúrese de que las galletas estén doradas antes de sacarlas del horno.
Deja que las galletas se enfríen y ya puedes disfrutarlas.
Un gran agradecimiento de chocolate a Patricia, que generosamente compartió su receta con nosotros. Si te ha gustado la receta tanto como a nosotros, ¡visita su página de instagram! Encontrarás un montón de recetas, cada una tan apetitosa como la otra.
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