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🗓 24/6/22 👤 Sarah Manceau 👌 Simplemente

¡Todo sobre las fechas! (Vídeo)

Nicole, responsable de compras de KoRo, nos explica todo lo que debemos saber sobre nuestras fechas. Los subtítulos están disponibles en francés

¡Todo sobre las fechas! (Vídeo)

Transcripción

"Hola, soy Nicole, me encargo de las compras en KoRo y hoy os voy a hablar de las citas, especialmente de nuestras citas.

Se trata del dátil Medjool, también conocido como la reina de los dátiles, en primer lugar por su gran tamaño, su deliciosa fragancia y su popularidad.

Los dátiles Medjool proceden de Israel, como he dicho antes, son realmente grandes. Hay diferentes calidades de dátiles, y aquí tenemos la calidad superior.

El Medjool se reconoce fácilmente porque su piel está intacta. Como he dicho antes, hay diferentes calidades y a diferentes precios. Se trata, pues, de un dátil de primera calidad, que se puede comer perfectamente como postre. Me gusta abrirlo así, quitar la piedra y poner una nuez en su lugar. Es un verdadero placer. El sabor es más parecido al caramelo, no son súper blandos, por lo que se puede trabajar fácilmente con ellos. Perfecto como postre, como he dicho antes. Tengo que comerlo ahora, no puedo dejarlo. ¡Genial!

La siguiente variedad de dátiles es el Mazafati. Completamente diferente, lo sacaré en un momento, es completamente diferente al Medjool. Viene de Irán y es pequeño, a diferencia del Medjool. La piel es muy suave, es muy muy suave y muy muy dulce. El sabor recuerda a la miel.

La última variedad que quería presentarles hoy es el Deglet. Es de color más claro y el KoRo Deglet está picado. Por lo tanto, al no tener hueso, se pueden añadir fácilmente a los batidos, a los mueslis, sin preocuparse por el hueso. O simplemente puede comerlos como un bocadillo.

Así que los dátiles están llenos de nutrientes, contienen más de 15 minerales, incluido el selenio. El selenio es bastante difícil de encontrar, hay mucho en las nueces de Brasil, por ejemplo. Los dátiles también lo contienen. El selenio es conocido por reforzar el sistema inmunitario. Además, los dátiles contienen mucha fibra y antioxidantes. ¡Comprobado! "

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