Chucrut BIO 500 g
incl. IVA más envío
- Chucrut ácido pasteurizado
- Sin azúcar añadido
- Refinado con sal gema
- Crujiente
- De cultico ecológico
Cantidad: 1 unidad
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18 unidades
Disponible,
Tiempo de entrega: 3-4 días hábiles
Todo lo que debes saber: Chucrut BIO 500 g
Si crees que el chucrut es simplemente un ingrediente pesado de la comida casera, pues queremos decirte que te has equivocado. El repollo fermentado es un ingrediente único y no solo sabe bien con jamón o tocino, sino que también en platos vegetarianos frescos. ¡Pide ahora este paquete de 500 g de nuestro chucrut bio!
El tradicional chucrut
Para obtener el chuchrut, el repollo debe pasar por un proceso llamado "fermentación láctica" o simplemente "fermentación". Esta forma de conservar alimentos por más tiempo ya se utilizaba en la antigua Grecia y en el imperio romano. Además, es probable que también conozcas la variante coreana del chucrut, el kimchi, que se originó ya en el siglo VII. Antes de que se estableciera este método de conservación de alimentos, el chucrut ya se consumía en Alemania, Polonia y en los Países Bajos. Incluso en los tiempos de la primera guerra mundial, en Estados Unidos se llamaba "Krauts" a los alemanes (chucrut en alemán es "Sauerkraut"). El chucrut se produce de la siguiente manera: el repollo fresco se pica finamente y se introduce en un recipiente (olla) con sal. Esta hace que el repollo libere líquido y este se conserva. El repollo finalmente se machaca y se agregan bacterias lácticas. Luego, el chucrut se pasteuriza, es decir, se calienta; de esta manera se matan las bacterias y así el chucrut se puede conservar por más tiempo
Preparar el chucrut de KoRo
Lo mejor de nuestro chucrut es que puedes retirarlo de la bolsa e integrarlo directamente en ensaladas. También puedes prepararlo con especias a gusto, unos trozos de manzana y un poco de tocino. Si sigues una dieta vegetariana o vegana puedes integrar el chucrut en gratinados, quiches, curry, fideos de patata y en lasaña.
Comprar chucrut bio de KoRo
Es probable que ya sepas que el sabor del chucrut es ácido; lo hemos refinado con un poco de sal gema y hemos prescindido conscientemente del azúcar. Si lo prefieres, puedes refinar el chucrut con un toque dulce o con las especias que prefieras. Ya sea crudo o cocinado, este chucrut sabe riquísimo no solo en sopas o ensaladas, sino que también en platos fuertes. La consistencia crujiente del chucrut hace que sea ideal para integrar en boles, en pan recién horneado, hamburguesas y pizzas. ¡Convéncente ya de la versatilidad de nuestro chucrut y compra ahora este paquete conveniente de 500 g!
| Información nutricional | por 100g |
|---|---|
| Calorías ( KJ/kcal) | 84 / 20 |
| Grasa Total | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Carbohidratos | 3,0 g |
| Azúcares | 1,0 g |
| Fibra | 2,3 g |
| Proteínas | 1,2 g |
| Sal | 1,3 g |
| N.º de artículo | KRAUT_001 |
| Origen | Deutschland (Weißkohl) |
| Origen (procesamiento) | Alemania |
| Contenido | 0.5 kg |
| Marca | KoRo |
| EAN | 4260718293262 |
| Hoja de datos Debido a razones técnicas, los datos pueden diferir. Si tienes preguntas, contacta a nuestro servicio al cliente. | Especificaciones |
| Organismo de certificación Los datos pueden diferir debido a razones técnicas. Si tienes preguntas específicas, puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente. |
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| Trazas | Etiquetado de alérgenos |
| Envío | Tiempo de entrega |
| Empresa | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservación | Almacenar a temperatura ambiente; proteger de la luz. |
| Ingredientes | 99 % repollo*, sal gema *de agricultura ecológica |
| contaminación cruzada El término "contaminación cruzada" se refiere a la transferencia no deseada de agentes contaminantes de un producto contaminado a otro que no lo está. Esto puede ocurrir, por ejemplo, debido a partículas de residuos de otros alimentos en la planta de producción. Este aviso está dirigido principalmente a los alérgicos. Según la oficina de asesoramiento al consumidor, se consideran veganos los alimentos que se contaminan accidentalmente con productos animales. | No hay presencia de alérgenos según el Reglamento de la UE 1169/2011 |
| Denominación de venta | Chucrut ecológico pasteurizado |
| Origen ecológico | Agricultura de la UE |
| Prensa y distribuidores minoristas | Imágenes sin fondo |
La evolucion del precio de: Chucrut BIO 500 g
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¿Qué es el gráfico de precios de KoRo?
En el gráfico puedes ver el precio por unidad (normalmente 100g). Por otra parte, puedes ver la razón de la reducción o el aumento del precio haciendo clic en los círculos. -
¿Por qué fluctúa el precio?
La cosecha de las materias primas influye en la relación de la oferta y la demanda en el mercado. Además, la calidad de la cosecha depende en gran medida de factores externos como el viento, el clima y los eventos naturales. Si la cosecha es mala, el precio de nuestra materia prima sube y tenemos que pagar más. Por eso rechazamos los contratos a largo plazo con nuestros productores. -
¿Por qué te comunicamos los cambios de precio en KoRo?
Lo más importante para nosotros en KoRo es la comunicación y por eso es parte de nuestra visión. Por esta razón, nos complace mantenerte al día con la evolución de nuestros precios. Este gráfico de precios de KoRo te proporciona una visión transparente de la evolución del precio del producto correspondiente a lo largo de los años.
Chucrut BIO 500 g - Detrás de escenas
Alles beginnt mit dem Weißkohl
Weißkohl hat viele Namen: Kraut, Weißkraut, Kabis, Weisskabis, Kappes oder alternativ auch einfach Kohl. Egal, welchen schmucken Namen Du ihm verpasst, alles beginnt auf dem Feld! Weißkohl ist übrigens ein Sonnenanbeter. Darum werden Ende April kleine Setzlinge aufs Feld gepflanzt, welche über den Sommer zu imposanten, festen Köpfen heranwachsen können. Fun Fact: Je mehr Platz einem Weißkohl-Kopf gegeben wird, desto größer wird er!
Nach dem Weißkohl ist vor dem Sauerkraut
Im Herbst ist der Weißkohl erntereif. Für die Lagerung und den Frischmarkt wird er übrigens oft noch von Hand geerntet. Bei Weißkohl für die Sauerkraut-Herstellung können hingegen problemlos Erntemaschinen beim Einholen des Gemüses helfen. Und dann kann’s endlich losgehen mit dem Sauerkraut selber machen!
Reifung
Bei unserem Sauerkraut-Betrieb ist alles aus einer Hand. Der Weißkohl wird auf den eigenen Feldern angebaut und es wird direkt nach dem Eintreffen in der Produktionsstätte mit der Verarbeitung des frischen Rohproduktes begonnen. Der Strunk (= die Wurzelverlängerung) wird dabei entfernt, der Weißkohl geputzt und anschließend fein geschnitten.
Sauerkraut fermentieren – so geht’s!
Der Traditionsbetrieb setzt bei der Herstellung des Sauerkrautes noch immer auf sein ursprüngliches Familienrezept (schmeckt also ganz wie Omas Sauerkraut): Der geschnittene Weißkohl wird entsprechend nur mit Salz – also ohne weitere Zusätze – biologisch zu Sauerkraut vergoren. Das passiert in großen Silos, wo der Kohl von Hand schichtweise verteilt wird.
Frisches Sauerkraut kaufen
Nach einigen Wochen wird durch die natürliche Milchsäuregärung aus dem Weißkohl ohne jegliches Zutun Sauerkraut. Das fertige Sauerkraut wird aus den Silos entnommen, in KoRo gebrandete 500 g Beutel abgepackt und auf direktem Weg in unser Berliner Lager geliefert. Da die gesamte Herstellung in Deutschland geschieht, ist der Weg nicht weit. Also pack den Sauerkraut-Gärtopf weg und gönn’ Dir Dein Sauerkraut aus der Dose – äh, in der Tüte! – entspannt bei KoRo.
¿Qué piensan nuestros clientes? - Chucrut BIO 500 g
Top
Sabe bien, con los ingredientes + el precio simplemente inmejorable. Sin duda, es recomendable.
Genial - no demasiado amargo.
Genial - no demasiado amargo. Compré el paquete de 20 porque pienso comer un paquete cada semana. He estado calentando con una comida pero también comiendo directamente del paquete. Quiero obtener mis vitaminas y minerales de alimentos saludables.
Gutes Basisprodukt
Einfach gutes Produkt. Schlichtes eingekochtes Kraut ohne Schnickschnack zum selber würzen. Verpackung sehr platzsparend.
Es wäre super, wenn an der Verpackung eine Sollbruchstelle angebracht wäre, da die Säure das Metall der Scheren etc. angreifen kann.
Por fin un chucrut sin azúcar añadido..de verdad
Por fin un chucrut sin azúcar añadido..realmente muy sabroso
Muy bien.
De sabor suave.
Todos los comentarios sobre"Chucrut BIO 500 g"
muy jugoso y sabroso
muy jugoso y sabroso
Top
Sabe bien, con los ingredientes + el precio simplemente inmejorable. Sin duda, es recomendable.
Sabe delicioso, un poco más crujiente que otros conocidos
Sabe delicioso, un poco más crujiente que otras marcas conocidas, agradable acidez.
Larga vida útil y puede conjurar un almuerzo espontáneo
Bueno para el estómago y los intestinos y también delicioso con puré de patatas
Muy buena relación calidad-precio
Muy buena relación calidad-precio
