Chufa finamente molida 1 kg

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(71)

Sabor dulce a almendra
Rica en fibra (14 g/100 g)
Ideal para hornear o preparar snacks
Finamente molida
Vegana

Variantes: Chufa finamente molida 1 kg

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Cantidad: Chufa finamente molida 1 kg

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¿Qué son las chufas? ¿Son acaso una mezcla de cacahuetes y almendras? ¿Qué son realmente estas pequeñas bolitas marrón del tamaño de un guisante? Nos hemos puesto manos a la obra y nos hemos ido en un safari para descubrir toda la información importante sobre las chufas. De seguro te estás preguntando “¿cómo que un safari?” Pues bueno, porque las chufas tienen su origen en África; es más, las chufas se han usado allí desde hace cientos de años con fines medicinales. A pesar de su origen, las chufas ya han llegado a Europa y son cada vez más populares pues no son un fruto seco, sino más bien provienen de una planta herbácea. Esto significa que las personas alérgicas a los frutos secos sí pueden disfrutar de este alimento. ¿Quieres convencerte del sabor de esta alternativa a los frutos secos? Entonces, ¿a qué esperas? Compra ahora estas chufas finamente molidas en un práctico paquete de 1 kg en nuestra tienda en línea!

Algunos datos sobre la chufa

El sabor de las chufas recuerda un poco al sabor de las almendras; además, este alimento crece bajo tierra. Las chufas también son conocidas bajo el nombre de “nuez atigrada”, lo que se debe a su llamativa apariencia, pues estas bolitas marrón tienen rayas tal como los tigres.

Chufas: el fruto seco para personas alérgicas

De seguro te estás preguntando, cómo es posible que se pueda consumir chufas sin preocupaciones teniendo una alergia. Sabemos que a menudo se menciona las chufas junto con los cacahuetes, almendras, avellanas, etc.; incluso nuestra harina de chufa se encuentra en la misma categoría que las harinas de otros frutos secos. Estrictamente, esto no es así, pero la clasificación es muy obvia debido al nombre. En realidad, la planta de la chufa es una planta herbácea que se ve como el pasto normal y en cuyas raíces crecen estas bolitas marrón del tamaño de los guisantes.

Cocinando con harina de chufa

La harina de chufa tiene bastante que ofrecer, sobre todo como alternativa a los cereales y frutos secos molidos. Es por esto que la harina de chufas es ideal para hornear pan, pasteles o dulces. En ese caso, debes tener en cuenta que esta no reemplaza la harina de trigo en relación 1:1. Lo mejor es mezclar la harina de chufa con otra harina (harina de trigo sarraceno, por ejemplo) para así mejorar su capacidad para hornear. Además, puedes integrar esta harina de manera muy sencilla en tu yogur o porridge; esta les dará un toque dulce superespecial y también te otorgará 14 g de fibra por cada 100 g; así ¿quién no empieza bien el día? Aparte de todo esto, la harina de chufa es ideal para espesar salsas y sopas.

Recetas con chufas molidas

¿Estás buscando recetas para preparar con chufa molida? Aquí te presentamos algunas ideas. Con nuestra chufa molida puedes darle un toque especial a tu desayuno de todos los días: puedes preparar un pan tipo porridge para llevar con manzanas, dátiles y nueces; además puedes hornear una porción más grande, para que así tengas por las mañanas, en caso de que las tuyas sean un poco caóticas. También podrás preparar un delicioso e irresistible brownie con chocolate y cerezas sin hornear. Además, la chufa molida es ideal para preparar dulces, como unas bolitas de selva negra o unas barritas tipo galletas de jengibre. Si prefieres algo salado, puedes usar las chufas molidas para preparar masa de pizza o quiche.

Comprar chufas molidas de KoRo

Podemos decir con seguridad que este largo e informativo safari te ha convencido de probar ahora mismo nuestras chufas molidas. Entonces, si no quieres que estén ausentes en tu cocina, ¡pide ya nuestras chufas molidas en un práctico paquete de 1 kg!

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1958 / 468
Grasas	25 g
de las cuales saturadas	5.3 g
Carbohidratos	48 g
de los cuales azúcares	21 g
Fibra alimentaria	14 g
Proteína	4.6 g
Sal	0.08 g

Número de producto:	ERDMAND_001
Origen	Níger
Origen (elaboración)	España
Contenido	1 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335837436
Hoja de datos	Especificaciones
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco. Proteger de la luz
Ingredientes	100% chufas
Contaminación cruzada	No hay presencia de alérgenos según el reglamento de la UE 1169/2011
Fecha de consumo preferente	22.10.2023
Denominación de venta	Chufas finamente molidas
Etikettenhinweis	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

Preguntas frecuentes: Chufa finamente molida 1 kg

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¿Cómo puedo utilizar la chufa molida?

La chufa molida puede utilizarse de muchas maneras como sustituto de los cereales y los frutos secos, por ejemplo en productos de panadería como pasteles y pan, y como aglutinante en salsas o sopas. ¿Qué le parecen las barritas de jengibre, las bolas de cereza de la selva negra o una tarta de brownie de chocolate y cereza sin hornear? Pero las chufas molidas también añaden un delicioso sabor dulce al yogur o a las gachas.

¿Es la harina de chufa KoRo vegana?

Sí, nuestra harina de chufa está compuesta al 100% por chufas finamente molidas y no contiene ningún producto animal. Así que no hay límites para las recetas veganas.

¿Cómo se almacena el producto y cuál es su vida útil?

Este producto se conserva mejor en su envase original sin abrir en un lugar oscuro, seco y fresco. Entonces la vida útil es de al menos 15 meses. En cuanto abra el envase, deberá consumir la chufa molida en un plazo de 9 meses.

¿A qué saben las chufas?

La chufa tiene un sabor dulce y se parece ligeramente a las almendras, de ahí su nombre.

¿Hay algo que deba tener en cuenta al sustituir la harina de trigo por la chufa molida?

Sí, no se puede utilizar la chufa molida como sustituto 1:1 de la harina de trigo. Para mejorar las propiedades de horneado, hay que mezclarlas con otras harinas, como la de trigo sarraceno.

¿Cuántas calorías tienen 100 g de chufa molida?

Las chufas tienen 468 kcal por 100 g.

¿De dónde vienen las chufas?

Las chufas son originarias de África. Allí se les conoce como remedio desde hace siglos. Sin embargo, mientras tanto, también han llegado a Europa y a Estados Unidos y se utilizan ampliamente allí.

¿Qué tiene de especial la chufa molida de KoRo?

Nuestras chufas se muelen muy finamente en forma de harina, por lo que son ideales como ingrediente de repostería para muchas recetas diferentes. En el práctico envase de 1 kg, no se quedará sin este ingrediente especial para la repostería.

¿La harina de chufa contiene hidratos de carbono?

Sí, la harina de chufa contiene 48 g de hidratos de carbono por cada 100 g.

¿Cuál es la diferencia entre las chufas y los cacahuetes?

La chufa es una hierba ácida, mientras que el cacahuete es una legumbre.

¿Contiene gluten la harina de chufa KoRo?

La chufa no tiene gluten por naturaleza. Sin embargo, dependiendo de la región de cultivo, puede producirse una contaminación con granos que contienen gluten durante la cosecha y el procesamiento posterior. Por eso no etiquetamos nuestras chufas molidas como sin gluten.

¿Son las chufas adecuadas para los alérgicos a las nueces?

Sí, aunque tengas alergia a las nueces, no tienes que prescindir de las deliciosas chufas. Son una hierba amarga y por lo tanto no son frutos secos. ¡Así que agárralos con todas tus fuerzas!

¿Por qué las chufas se llaman también horchatas?

La chufa debe su segundo nombre a su aspecto. Los nódulos marrones, del tamaño de un guisante, tienen rayas como las de un tigre si se miran de cerca.

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