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Muesli casero
Además de nuestro muesli listo para comer (sin aditivos como azúcar refinado o potenciadores del sabor, por supuesto), te recomendamos que prepares tu propio muesli. Como te prometimos, encontrarás la información básica para disfrutar de un bol de muesli siempre que te apetezca.
Muesli sin azúcar
Hay muy pocos tipos de muesli completamente sin azúcar, ya que la mayoría de alimentos contienen un poco de azúcar de forma natural. Sin embargo, podemos prescindir del azúcar refinado añadido, un ingrediente que no queremos en nuestro bol. En KoRo, preferimos el dulzor natural de la fruta o añadimos edulcorantes como el sirope de dátiles o el sirope de arce. Como base para tu muesli casero, no pueden faltar copos, frutos secos o espelta hinchada. Si quieres un muesli rico en proteínas, puedes añadir nuestros cereales de proteína de soja naturales o con cacao. ¡Pruébalos!
Muesli afrutado
Toda nuestra gama de fruta seca es genial para añadir al muesli: el mango inflado, las frambuesas deshidratadas o los melocotones desecados no solo le dan un toque único al muesli, sino que también le aportan dulzor y acidez de manera natural.
Muesli con superalimentos
Aún estamos muy lejos de haber terminado con nuestras recomendaciones para preparar muesli. ¡Cualquier fan del muesli con superalimentos se lo pasa en grande en KoRo! En nuestra gama, encontrarás hasta lo que no te hubieras imaginado nunca, ni en tus mejores sueños: desde semillas de chía hasta bayas de goji y coco laminado.
Muesli con chocolate
Amante del chocolate, no nos hemos olvidado de ti. Como ya se sabe, ¡lo mejor para el final! Completa un muesli sencillo de copos de avena y semillas de cáñamo con nibs de cacao y crunchies de chocolate sin azúcar añadido para crear un auténtico manjar con chocolate. También puedes preparar una fuente de proteínas con chocolate en un abrir y cerrar de ojos con nuestro porridge proteínico vegano con cacao.
Personaliza tu muesli
Si aun con el chocolate o la fruta seca no es lo bastante dulce, alguno de nuestros edulcorantes te ayudará: el sirope de arroz, el sirope de flor de coco o el sirope de dátiles son las alternativas perfectas al azúcar convencional. ¿Sientes que te falta algo? ¿Qué te parece una granola de anacardos o una granola crujiente de tahini?
Desayunos en tendencia: porridge y pudin de chía
Los copos de avena han vuelto a resurgir en los últimos años y con razón. Las gachas de avena o porridge, un plato bastante sencillo, puede convertirse en un desayuno completo y delicioso gracias a la gran variedad de cremas de frutos secos, fruta seca y frutos secos. El ingrediente básico ya no solo son los copos de avena, ya que pueden sustituirse por copos de trigo de sarraceno o semillas de cáñamo enteras. Los toppings también pueden variar: manzana y canela o avellanas y dátiles son algunas de las opciones. Las semillas de chía son muy versátiles, ya que este superalimento tiene una gran capacidad para hincharse. Las semillas son ideales para hacer pudin de chía: deja las semillas de chía en remojo con agua o bebida vegetal durante toda la noche en la nevera. Al día siguiente, podrás preparar un pudin de chía con matcha o un pudin tropical de chía y coco.
Preparar barritas de muesli
¿Qué nos gusta tanto como el sabroso muesli? ¡Las barritas de muesli! Son muy prácticas cuando no tienes tiempo para desayunar y tienes hambre de camino a la universidad o el trabajo. Por supuesto, preferimos preparar nuestras barritas de muesli en casa. De esta manera, tú decides qué ingredientes llevan.
Deliciosas recetas de barritas de muesli
Hay tantas recetas para hacer deliciosas barritas como diferentes tipos de muesli, es decir, ¡un montón de recetas! Principalmente, hay dos tipos de barritas: las que se hornean y las que no necesitan calor.
Hornear barritas de muesli
Lo mejor es utilizar copos de avena como base y mezclarlos con los frutos secos que quieras. Si quieres barritas afrutadas, nuestra fruta deshidratada es una excelente opción. Para aglutinar las barritas, usa mantequilla, margarina o aceite de coco y añade una de nuestras alternativas al azúcar, por ejemplo, sirope de agave. Mezcla los ingredientes líquidos con los secos y hornea la masa a 160 °C durante 20 minutos. Dependiendo del horno, el calor y el tiempo necesarios pueden variar. Cuando esté listo, apaga el horno y deja que la mezcla se enfríe antes de cortarla en forma de barritas. Guarda las barritas en una fiambrera y ya tienes el snack perfecto para llevar.
Barrita de muesli con dátiles
Si no quieres encender el horno, las palabras mágicas son: dátiles y batidora. Esta fruta dulce y pegajosa garantiza que las barritas tengan la consistencia adecuada y le da un sabor dulce sin tener que añadir azúcar refinado. Procesa los dátiles con anacardos, nueces u otros frutos secos y un poco de agua en la batidora. Luego, extiende la masa, córtala en barritas y, si quieres, añádele semillas de sésamo o lino. ¡Listas!