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El trigo sarraceno sabe como un cereal, pero no lo es. Su nombre se debe a que visualmente se parece al trigo. Este pequeño grano se saca primero de la cáscara y luego se calienta un poco para que se hinche. De este modo, se pone crujiente y conserva su ligero sabor a fruto seco.
El trigo sarraceno inflado es el topping perfecto para el muesli o el yogur. Gracias a su tamaño, también es un snack delicioso parecido a las palomitas de maíz.
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Calorías (en kj/kcal) | 1594 / 376 |
| Grasas | 1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Carbohidratos | 84 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 2 g |
| Proteína | 5 g |
| Sal | 0 g |
| Número de producto: | BUCH_004_T6 |
|---|---|
| Fecha de consumo preferente | 28.02.2025 |
| Origen | Ucrania |
| Origen (elaboración) | Polonia |
| Origen ecológico | Agricultura de la UE |
| Contenido | 2.1 kg |
| Fabricante | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654784084 |
| Hoja de datos | Especificaciones |
| Control y origen ecológico |
|
| Alérgenos | Etiquetado de alérgenos |
| Tiempos de envío | Tiempo de entrega |
| Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Almacenamiento | Conservar en lugar fresco y seco. Proteger del calor. |
| Ingredientes | 100 % trigo sarraceno |
| Contaminación cruzada | Puede contener trazas de GLUTEN. |
| Denominación de venta | Trigo sarraceno inflado BIO |
| Información de etiquetado | La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto. |
| Prensa y revendedores | Imagenes sin fondo |
Sorten & Herkunft
Buckwheat
Buckwheat seeds have a greenish to beige coloration, and in shape they remind tiny pyramids. They are perfect to sprout, added to your porridge, and fit deliciously in a variety of recipes.
Buckwheat originally comes from Asia; arrived in Europe in the early Middle Ages, buckwheat has a short period of growth and thrives on lean soil, but is sensitive to cold. It has been a staple of Eastern European cuisine since ancient times, and Russia is the first documented country to have cultivated buckwheat. In 2017, 3.8 million tons of buckwheat were harvested worldwide. China is the largest producer of buckwheat, followed closely by Russia.
Producción
Zugegeben: Buchweizengrütze wirst Du wahrscheinlich nur sehr selten pur essen. Uns schmeckt der Buchweizenschrot im Smoothie auch deutlich besser. Um Konsistenz, Geruch und Geschmack beurteilen zu können, mussten wir alles ohne pflanzliche Milch oder Obst dazu probieren. Du kannst uns glauben, bei diesem Tasting haben wir mehr als nur 2 Gläser Wasser getrunken.
Die Hauptanbaugebiete liegen in Nordamerika und Asien. Wir wären aber nicht KoRo, wenn wir nicht auch Erzeuger in Europa gefunden hätten. Unser Buchweizen stammt deshalb sogar von Feldern aus Deutschland.
Auf so einem Feld findet der biologisch-dynamische Anbau unserer Buchweizen-Pflanzen nach dem Demeter-Standard statt. Im Mai beginnt die Aussat, damit Du spätestens an kalten Wintertagen Dein warmes Buchweizen-Porridge genießen kannst.
Das freut besonders Menschen mit Zöliakie: Buchweizen sieht zwar ähnlich aus wie Getreide, ist aber eigentlich keins. Die Pflanze zählt zu den Knöterichgewächsen und enthält deswegen auch kein Gluten.
Nach der Ernte wird das Pseudogetreide in dieser Fabrik geschrotet. Dabei werden die Achänen, so nennt man die Samen der Pflanze, einfach nur klein gerieben. Schon ist die Buchweizengrütze bereit für seine Reise in das KoRo-Lager.
Wer es in dieses Lager geschafft hat, kann von sich behaupten: "Ich bin lecker". Genau der richtige Platz für unsere Buchweizengrütze also, um auf Deine nächste Bestellung zu warten.
Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo
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Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Trigo sarraceno inflado BIO 6 x 350 g
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Gran producto para aperitivos
Esperaba que fuera crujiente, pero me ha decepcionado porque no lo es.
Bonjour, merci pour votre commentaire. En effet, la version soufflée du sarrasin donne principalement une consistance légère et aérée à l'aliment. Cordialement - Votre équipe KoRo
Gran sabor y a granel
Absolutamente recomendable. Por su sabor y también por su relación calidad-precio.
Delicioso sabor a palomitas
¡El mejor complemento para el muesli!
¡Estoy en el paraíso del trigo sarraceno! :-)
Me encanta.
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KoRo GmbH
28.02.2024
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)