¡Atención veganos! Gracias a la utilización de tofu sedoso en lugar de mascarpone, esta receta es apta para usted y todos los demás obtendrán el valor de su dinero en términos de sabor. Las gotas de chocolate, los nibs de cacao y los crujientes de proteínas de chocolate añaden una nota achocolatada que armoniza bien con el espresso. Como la receta también tiene buena pinta, la crema de tiramisú en tarro es un buen regalo para la próxima fiesta.
| 30 g | Azúcar de flor de coco |
| 1 puñado(s) | Frambuesas |
| 1 puñado(s) | Chips de coco |
| 1 puñado(s) | Quinoa inflada |
| 3 cda(s). | Gotas de chocolate |
| 260 g | Tofu sedoso |
| 30 ml | Espresso |
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Paso 1/5
Derrita las gotas de chocolate al baño maría y extienda el chocolate líquido por el borde del vaso con una cuchara. Dejar enfriar en el frigorífico unos 15 minutos.
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Paso 2/5
Mientras tanto, mezcle el tofu sedoso, el azúcar de flor de coco y el café espresso en una batidora de pie hasta que quede cremoso.
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Paso 3/5
Llene la mitad de cada vaso con la nata. A continuación, colocar aprox. 5 crujientes de proteínas de chocolate por vaso encima de la crema y rellenar ambos vasos con la crema restante.
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Paso 4/5
Por último, decora cada vaso con unos 5 crujientes de proteínas de chocolate, unas cuantas frambuesas, trocitos de coco y quinoa inflada.
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Paso 5/5
Meter los tarros en la nevera hasta el momento de consumirlos.
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