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Sartén para brochetas de soja Traducción automática

Dificultad media 29 de junio de 2019
Tiempo de preparación:
20 min
Tiempo de elaboración:
20 min

Este bol rico en proteínas está refinado con un cremoso puré de anacardos. Estamos convencidos.

90 Chuletas de soja, gruesas
600 ml Agua
1 Cebolla
1 Aceite de coco
1 Alubias rojas
1 Calabacín
1 Diente de ajo
1 Marañón
1 cdta. str. comino
1 cdta. curry en polvo
1 Tomates picados en salsa
1 cdta. pimentón en polvo
1 Sal
1 Hierbas
1 Pimienta
  • Paso 1/5

    Verter 600 ml de agua en una olla y añadir las chuletas de soja, gruesas. Cocer a fuego lento durante 10 minutos y luego verter el agua.

  • Paso 2/5

    Calentar el aceite de coco en una sartén grande. Pica finamente la cebolla y el ajo y saltéalos.

  • Paso 3/5

    Picar las chuletas de soja, las alubias rojas, los tomates troceados y los calabacines en trozos pequeños y añadir.

  • Paso 4/5

    Añadir las especias e incorporar el puré de anacardos. Cocer a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

  • Paso 5/5

    Verter en una fuente o plato hondo y decorar con hierbas.

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