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Ghee a base de aceite de oliva BIO 900 g
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Ghee a base de aceite de oliva BIO 900 g

Ghee a base de aceite de oliva BIO 900 g

(8)
15,00 €
16,67 € por kg

incl. IVA más envío

  • Alternativa vegana a la mantequilla
  • Afrutado y ligeramente amargo
  • Color verde oliva
  • Idea para cocinar, hornear o untar con el pan
  • Agricultura ecológica

Cantidad: 1 unidad

Ghee a base de aceite de oliva BIO 900 g

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Debido a los retrasos técnicos en el ajuste del inventario, la duración mínima de un alimento puede variar. Esta función está actualmente en fase de prueba (beta).
MHD: 23.09.2022

Todo lo que debes saber: Ghee a base de aceite de oliva BIO 900 g

Con seguridad ya conoces el ghee, ¿verdad? En principio, no es más que mantequilla clarificada, es decir, mantequilla sin agua, lactosa ni proteínas lácteas, pero no es vegano.

En KoRo siempre vamos un paso delante. Ahora tenemos la alternativa vegana a la mantequilla clarificada en nuestro surtido. Nuestro ghee BIO está compuesto únicamente por aceite de oliva extra virgen, manteca de cacao y lecitina de soja (como emulsionante). Compra ahora nuestro ghee a base de aceite de oliva ecológico en el frasco de 900 g.

Hacer ghee

No todo el ghee es igual. En realidad, hay más formas de hacerlo de las que te imaginas. Especialmente en las cocinas hindú y pakistaní, la mantequilla clarificada es una de las grasas más importantes para cocinar. Probablemente, el método de producción más conocido es el método nativo. Para este se calienta la mantequilla en una olla y se saca la espuma que queda. Cuando se enfría, se forma el ghee. También hay otras diferencias de una región a otra. En el norte de India se suelen utilizar temperaturas más bajas, así el ghee tiene más humedad al final. Por lo general, el contenido de grasa en este método es de alrededor del 85%.

Sin duda, puedes hacer el ghee tú mismo, pero si quieres hacer la variante vegana, puede ser bastante complicado. Por eso hemos asumido esta tarea para que puedas tener un ghee verdaderamente vegano. 

Ghee ecológico elaborado con aceite de oliva vs mantequilla

La mantequilla está formada por la mayor parte de la grasa natural de la leche. La mantequilla clarificada se crea a partir de la mantequilla y, por tanto, también del contenido graso de la leche, por eso la mantequilla, la mantequilla clarificada, el ghee y todos los productos relacionados no son veganos. Nuestro ghee BIO elaborado con aceite de oliva se compone principalmente de aceite de oliva. Junto con la manteca de cacao tenemos un sustituto vegano de primera calidad. Debido a los diferentes ingredientes, el sabor y el olor no son idénticos. Nuestro ghee elaborado a partir de aceite tiene una toque afrutado y ligeramente amargo (típico del aceite de oliva extra virgen), pero su sabor puede variar dependiendo de la cosecha de las olivas. Nuestro sustituto vegano tiene un color verde oliva y su consistencia es parecida a la de la mantequilla.

Recetas con ghee

El ghee (o mantequilla clarificada) es ideal para hornear, freír o cocinar, pues es extremadamente resistente al calor; sin embargo también puedes untarlo con tu pan así, sin más. Nuestra variante es igualmente ideal para cocinar u hornear y como sustituto de la mantequilla para untar con tu pan. Lo mejor es que le añadirá un toque picantes a tus comidas. Sólo hay que tener en cuenta el sabor de las aceitunas… Digamos que más bien hay que utilizarlo para platos contundentes, como para saltear verduras. Pero tus patatas fritas o la masa de tu pizza también sabrán muy bien con la alternativa vegana. ¿No nos crees? Haz la prueba y compra ahora nuestro ghee a base de aceite de oliva BIO para tu próxima aventura culinaria.

Información nutricional por 100g
Calorías ( KJ/kcal) 3693 / 898
Grasa Total 100 g
   de las cuales saturadas 24 g
Carbohidratos 0 g
   Azúcares 0 g
Fibra 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g

N.º de artículo OLIVE_005
Origen Italia (aceite de oliva extra virgen), agricultura de la UE (manteca de cacao, lecitina de soja)
Origen (procesamiento) Italia
Contenido 0.9 kg
Marca KoRo
EAN 4260654789034
Ficha técnica Los datos pueden diferir debido a razones técnicas. Si tienes preguntas específicas, puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente. Especificaciones
Organismo de certificación Los datos pueden diferir debido a razones técnicas. Si tienes preguntas específicas, puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente. IT-BIO-006
Trazas Etiquetado de alérgenos
Envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservación Almacenar a temperatura ambiente y mantener en la nevera una vez abierto.
Ingredientes 76 % aceite de oliva virgen*, 21 % manteca de cacao*, emulsionante (LECITINA DE SOJA*) *de la agricultura ecológica
contaminación cruzada El término "contaminación cruzada" se refiere a la transferencia no deseada de agentes contaminantes de un producto contaminado a otro que no lo está. Esto puede ocurrir, por ejemplo, debido a partículas de residuos de otros alimentos en la planta de producción. Este aviso está dirigido principalmente a los alérgicos. Según la oficina de asesoramiento al consumidor, se consideran veganos los alimentos que se contaminan accidentalmente con productos animales. No hay presencia de alérgenos según el reglamento de la UE 1169/201
Denominación de venta Crema para untar vegetal de aceite de oliva y mantequilla de cacao
Origen ecológico Agricultura de la UE/fuera de la UE
Prensa y distribuidores minoristas Freisteller-Fotos

La evolucion del precio de: Ghee a base de aceite de oliva BIO 900 g

⭐️
15.12.2020
Neu im SortimentI
1,56€ / 100g
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    ¿Qué es el gráfico de precios de KoRo?

    En el gráfico puedes ver el precio por unidad (normalmente 100g). Por otra parte, puedes ver la razón de la reducción o el aumento del precio haciendo clic en los círculos.
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    ¿Por qué fluctúa el precio?

    La cosecha de las materias primas influye en la relación de la oferta y la demanda en el mercado. Además, la calidad de la cosecha depende en gran medida de factores externos como el viento, el clima y los eventos naturales. Si la cosecha es mala, el precio de nuestra materia prima sube y tenemos que pagar más. Por eso rechazamos los contratos a largo plazo con nuestros productores.
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    ¿Por qué te comunicamos los cambios de precio en KoRo?

    Lo más importante para nosotros en KoRo es la comunicación y por eso es parte de nuestra visión. Por esta razón, nos complace mantenerte al día con la evolución de nuestros precios. Este gráfico de precios de KoRo te proporciona una visión transparente de la evolución del precio del producto correspondiente a lo largo de los años.
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¿Qué piensan nuestros clientes? - Ghee a base de aceite de oliva BIO 900 g

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Todos los comentarios sobre"Ghee a base de aceite de oliva BIO 900 g"

M
27/4/2021
compra verificada

Muy buena alternativa a base de hierbas!

Yo era un poco escéptica porque el ghee ecológico huele ligeramente a aceite de oliva y a manteca de cacao que se saborea después de freír, pero me enseñaron mejor. El ghee orgánico es para mi sensación al freír olor y sabor neutro. Hace espuma muy fácilmente al freír y para mí también es mucho más digerible que el ghee de mantequilla. Estoy encantada y lo uso casi sólo para freír.

1
J
14/4/2021
compra verificada

¿Realmente puedes poner eso en el pan?

¿Realmente puedes poner eso en el pan? Me gusta freír con ella.

L
26/4/2021

Creo que está súper rico en el pan!

D
27/4/2021

Sí, no hay problema, muy sabroso :)

1
A
9/4/2021
compra verificada

Todo muy bien

como se esperaba

R
2/4/2021
compra verificada

Muy sabroso - entre aceite de oliva y ghee.

Muy sabroso - entre aceite de oliva y ghee.

A
15/3/2021
compra verificada

Una buena alternativa en cocina.deliciosa.

Una buena alternativa en cocina.deliciosa.

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En este producto ha habido un cambio de proveedor que debes tener en cuenta. Por razones técnicas, actualmente el frasco se entrega con una tapa de plástico. Para más información, consulta la descripción del producto.
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Requiere un abrelatas.
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