Harina de coco BIO 1 kg

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(124)

Harina keto 100% de coco
Sabor tropical con aroma a coco
Fruto seco fuente de proteína y fibra
Contenido de carbohidratos reducido (26 g/ 100 g)*
Perfecta para recetas dulces, pancakes y smoothies

Variantes: Harina de coco BIO 1 kg

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Cantidad: Harina de coco BIO 1 kg

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La harina de coco es muy versátil. Con ella, puedes preparar recetas dulces y saladas. Le da un toque especial a tus platos gracias a su sabor tropical con un toque a fruto seco. Además, puedes utilizarla para espesar salsas y smoothies.

Harina de coco: el fruto seco sustituto del trigo

Nuestra harina de coco es la estrella de las harinas de frutos secos ¿No sabías que el coco es el fruto seco más grande que existe? ¡Pues ahora ya lo sabes! Y no es solo un fruto seco, sino que es una gran fuente de fibra y proteínas. Por eso, a las harina de coco se la conoce como una harina keto. Además, nuestra harina de coco es de cultivo ecológico.

Recetas con harina de coco

Esta harina es perfecta para hornear porque es absorbente como una esponja, por lo que necesitarás más líquido que con la harina de trigo o almendra. En KoRo recomendamos sustituir entre ⅕ y ¼ de la harina para que el sabor a coco se note sin resentir la consistencia. Si la combinas con otras harinas, obtendrás una masa esponjosa y ligera perfecta para preparar todo tipo de recetas dulces como pancakes, galletas y porridge.

No te pierdas nuestra harina de coco de cultivo ecológico

En los Oscars de la harina, la de coco saldría galardonada sin dudarlo. Por ejemplo, ganaría la categoría de “rica en proteína y fibra” o “baja en carbohidratos”. Su aroma dulce con un toque a fruto seco y su sutil nota a coco es perfecta para la repostería. No esperes más y pide ya nuestra harina de coco, también disponible en pack ahorra 6 x 1 kg para que nunca falte en tu cocina.

*en comparación con la harina de trigo convencional (72,3 g / 100 g).

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1541 / 370
Grasas	13 g
de las cuales saturadas	13 g
Carbohidratos	26 g
de los cuales azúcares	8 g
Fibra alimentaria	33 g
Proteína	20 g
Sal	0.03 g

Número de producto:	MEHL_011
Origen	Sri Lanka, Filipinas
Origen ecológico	Agricultura fuera de la UE
Contenido	1 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335834350
Hoja de datos	Especificaciones
Control y origen ecológico	BG-BIO-22
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar en lugar fresco y seco. Proteger del calor.
Ingredientes	100% harina de coco* *de cultivo ecológico controlado
Contaminación cruzada	No hay presencia de alérgenos según el Reglamento de la UE 1169/2011.
Fecha de consumo preferente	28.10.2023
Denominación de venta	Harina de coco BIO
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

Preguntas frecuentes: Harina de coco BIO 1 kg

Buscar en preguntas frecuentes

¿Cuál es la vida útil de la harina de coco?

La harina de coco puede conservarse hasta dos años si se almacena en un lugar seco y fresco y se protege de la luz solar.

¿La harina de coco orgánica KoRo contiene gluten?

La harina de coco no tiene gluten por naturaleza y, por lo tanto, es ideal para las recetas sin gluten. Sin embargo, como nuestra harina de coco no está específicamente certificada como sin gluten, preferimos no utilizar esta descripción.

¿La harina de coco es baja en carbohidratos o baja en hidratos de carbono?

100 g de harina de coco contienen 26 g de hidratos de carbono, por lo que su contenido en hidratos de carbono es menor que el de la harina de trigo convencional.

¿La harina de coco es ecológica?

Sí, nuestra harina de coco llega a su casa con calidad ecológica. Dado que la harina suele transportarse desde muy lejos y que la recolección y el procesamiento del coco se realizan en su mayor parte a mano, es especialmente importante utilizar productos ecológicos de calidad.

¿A qué sabe la harina de coco ecológica de KoRo?

Nuestra harina de coco orgánica impresiona por su sabor dulce como la nuez y su aroma a coco. La harina de coco es muy absorbente y proporciona una gran consistencia aireada cuando se utiliza correctamente. ¡Mega delicioso en cualquier tipo de productos horneados!

¿Cómo se produce la harina de coco ecológica?

La harina de coco es en realidad un subproducto de la producción de aceite de coco. Para ello, la pulpa de la fruta fresca se seca, se desaceita por prensado y lo que queda (la llamada torta de prensado) se muele para hacer harina. Esto lo hace especialmente natural.

¿Puede mi perro comer harina de coco?

¡Definitivamente! Es probable que a tu amigo de cuatro patas no le guste demasiado por sí solo, pero la harina es un ingrediente popular en las galletas para perros. Si realmente quiere mimar a su perro, también puede darle nuestro alimento seco sin cereales.

¿Tienes alguna receta vegana con harina de coco?

¡Definitivamente! En la pestaña "Entradas del blog", encontrará un montón de deliciosas recetas. Por ejemplo, una Frankfurter Kränzchen o una deliciosa minipizza de proteínas. Sólo tiene que hacer clic.

¿Cuáles son los valores nutricionales de la harina de coco KoRo?

La harina de coco ecológica tiene 370 calorías. También es rico en proteínas y fibra. También puede encontrar los valores nutricionales exactos debajo o al lado de la descripción del producto y en su envase.

¿Puedo utilizar la harina de coco como sustituto de otras harinas?

Puedes integrar muy bien la harina de coco como alternativa a la harina en tus recetas. Su producción es similar a la de la harina de almendras o la de linaza, por lo que estas dos son las más fáciles de sustituir. La harina de trigo, en cambio, es un poco diferente: En general, debes tener en cuenta que la harina de coco es extremadamente absorbente, por lo que necesitarás más líquido en cualquier caso. Por lo tanto, recomendamos sustituir sólo de ⅕ a ¼ de su harina de cereales por harina de coco. O puede utilizar recetas que están hechas especialmente para la harina de coco. Encontrará mucha inspiración en nuestro Diario de Alimentación.

¿La harina de coco orgánica tiene muchas proteínas?

Pero hola, ¡los músculos están asombrados! Por cada 100 g de harina de coco, hay 20 g de proteínas, lo que supone un 21,6 % en términos porcentuales.

¿Por qué la harina de coco ecológica es comparativamente más cara?

La harina de coco ecológica suele tener un precio más elevado que la harina convencional. Esto se debe a las mayores distancias que deben recorrer los cocos y a la menor superficie de cultivo de los mismos. Sin embargo, para hornear no se necesita tanta harina de coco orgánica como se suele decir.

¿Puedo hacer yo mismo la harina de coco?

También puedes hacer tu propia harina de coco. Por ejemplo, si ya tiene nuestros copos de coco en casa, puede mezclarlos en su Sir-Mix-A-Lot. Sin embargo, puede que no sea tan fina como nuestra harina de coco orgánica.

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