Harina de lino parcialmente desengrasada bio 6 x 1 kg

¿Te encanta el olor a pan recién horneado y estás buscando una alternativa a la harina convencional? Tenemos la opción ideal para ti: ¡nuestra harina de lino ecológica! Con ella podrás hornear fácilmente tu propio pan y hacerlo a otro nivel. Compra ahora esta harina de lino en un práctico paquete de 1 kg; ¡así tendrás suficiente para experimentar horneando!

Harina de semillas de lino marrón

Nuestra harina de lino es la alternativa perfecta a las harinas convencionles; además, contiene muchos nutrientes. Esta harina es una bomba de proteína y tiene un alto contenido de fibra, por lo tanto, no encontrarás nada parecido en el mercado. Otra característica que suma puntos es que esta harina no contiene gluten. Superguay, ¿no? Nuestra harina de lino no tine nada que envidiarle a la harina de maíz al momento de cocinar u hornear con ella.

Lino marrón vs. lino dorado

Es probable que ahora te estés preguntando cuál es la diferencia entre estos dos tipos de semillas. Quizás ya conoces las semillas de lino marrón, puesas esas semillas son las más fáciles de encontrar en el mercado. Cuando hablamos de las semillas de lino dorado, hablamos de un cultivo especial y la diferencia más obvia es el color. Sin embargo, también se diferencian en cuanto a sabor. En comparación con las semillas de lino dorado, las semillas de lino marrón tienen un sabor mucho más intenso. Algo que sí tienen en común es su capacidad de hinchado. Las harinas de ambas variedades pueden absorver mucha agua e hincharse. Por esto, es importante que cuando cocines u hornees con ellas agregues bastante líquido. Te recomendamos dejar reposar la masa un minuto más de lo normal y luego verificar si es necesario añadir más agua.

Recetas para tu cocina

¿Quieres añadir más proteína a tu dieta o pones especial atención a tu consumo de carbohidratos? ¿Qué tal te suena una masa de pizza crujiente hecha con harina de lino o quizás un exquisito pan proteico? Si estas ideas te llaman la atención, visita nuestro blog; ahí podrás encontrar muchas recetas que podrás adaptar fácilmente. Debido a su gran capacidad de hinchado, esta harina es perfecta para preparar masas de pan; sin embargo, ten siempre en cuenta esta característica. La harina de lino une los ingredientes mucho más fuertemente que las harinas con gluten; esto significa entonces que debes agregar un poco más de agua de lo normal hasta conseguir la consistencia que deseas. Esta harina también es ideal para espesar salsas o como sustituto del huevo. ¿Qué esperas? ¡Compra ya nuestra harina de lino marrón bio en un paquete conveniente de 1 kg!