Jackfruit tierno 6 x 570 g
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El jackfruit, también conocido como yaca, pertenece a la familia de las moráceas y proviene del sur de la India. Sin embargo, nuestro jackfruit viene de Tailandia, ya que hoy en día se cultiva en todo el sudeste asiático. El jackfruit más grande ha llegado a medir hasta un metro. Como pesa bastante, esta fruta crece directamente en el tronco del árbol.
Donde se cultiva, disfrutan de esta fruta tan dulce en postres, asados o como chips crujientes. Si está madura, esta fruta sabe a una mezcla de plátano y piña. Sin embargo, para poder disfrutarlo como sustituto de la carne, se recolecta cuando todavía no ha madurado y se conserva en salmuera. Si lo marinas con especias, su carne tierna y de sabor neutro puede reemplazar a la carne en casi todas las recetas. Pero hay que tener en cuenta que sus fibras tan solo se ablandan al cocinarlas y es entonces cuando adquieren una consistencia muy parecida a la de la carne.
Nuestro jackfruit no contiene lactosa, soja ni gluten. Es ideal para dietas bajas en grasas, ya que tan solo tiene 1 gramo de grasa por cada 100. Además, esta fruta tropical es rica en fibra. El envasado al vacío permite que los trozos de jackfruit puedan conservarse hasta 18 meses y sin estar en la nevera.
Según como lo condimentes, puede ser la alternativa perfecta a la carne en hamburguesas, sándwiches, tacos, wraps o bowls. ¡Hay opciones para todos los gustos!
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Calorías (en kj/kcal) | 109 / 28 |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Carbohidratos | 1 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 4 g |
| Proteína | 1 g |
| Sal | 0 g |
| Número de producto: | JACK_006_T6 |
|---|---|
| Origen | Tailandia |
| Contenido | 3.42 kg |
| Fabricante | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654780192 |
| Hoja de datos | Especificaciones |
| Alérgenos | Etiquetado de alérgenos |
| Tiempos de envío | Tiempo de entrega |
| Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Almacenamiento | Conservar en lugar fresco y seco. Proteger del calor. |
| Ingredientes | 88% jackfruit, 9% agua, 2% acidulante: ácido cítrico, 1% sal. |
| Contaminación cruzada | No hay presencia de alérgenos según el Reglamento de la UE 1169/2011. |
| Fecha de consumo preferente | 24.11.2022 |
| Denominación de venta | Jackfruit tierno |
| Prensa y revendedores | Imagenes sin fondo |
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Gut
Gut
Interesante sabor y también adecuado como alternativa a la carne.
Interesante sabor y también adecuado como alternativa a la carne. El único inconveniente es la falta de proteínas en comparación directa.
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Todavía no hemos probado el jackfruit
Todavía no hemos probado el jackfruit pero será la base de nuestra cena vegetariana en Navidad 🥰. De momento, causa una buena impresión.
¿Preparación?
El sabor del jackfruit era muy bueno. Sin embargo, los trozos eran tan firmes que no se podían cortar en fibras en absoluto o sólo con gran dificultad. Una pena.
Sehr lecker
Sehr lecker
No lo sabía y...
Estuve muy tentada de probarlo y me decepcionó. Pasé una cantidad de tiempo desmesurada desmenuzándolos como se recomienda en varias recetas que encontré en Internet. Había muchas piezas muy duras. El resultado no me pareció muy bueno.
Precio inmejorable y gran calidad
Precio inmejorable y gran calidad
La mejor mano de obra, como siempre. De todos modos, la relación precio-rendimiento
La mejor mano de obra, como siempre. De todos modos, la relación precio-rendimiento
Sehr lecker, feste Stückchen, leicht salzig-säuerlich, voll
Sehr lecker, feste Stückchen, leicht salzig-säuerlich, voll mein Geschmack!
