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Judías azuki BIO 2 kg

11,50 €*

5,75 €* por 1 kilo

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

  • Judías azuki secas
  • Sabor dulce y a frutos secos
  • Fuente de proteína vegetal
  • Alto contenido en proteína
  • Calidad ecológica
  • Ideal para guisos, curry, sopas, ensaladas y postres
Cantidad: Judías azuki BIO 2 kg
11,50 €
Variantes: Judías azuki BIO 2 kg
10,00 €
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Disponible de inmediato, plazo de entrega 6-7 días

Fecha de consumo preferente: 14.10.2023

Cómpralo ahora: Judías azuki BIO 2 kg

¿Quién necesita millones de euros en el banco cuando puede tener millones de legumbres? Cuando abres el paquete de 2 kg de judías azuki, abres un mundo de nuevas recetas. Esta legumbre roja queda riquísima en guisos, curry, sopas y ensaladas. Además, le da un toque especial y nuevo a los postres. Añádelas a tu cesta y disfruta de nuestras judías azuki ya.

¿Qué son las judías azuki?

En KoRo te lo aclaramos: las judías azuki (también conocidas como judías adzuki) son alubias de color rojo, a simple vista muy parecidas a las alubias rojas. Pero se distingue fácilmente de las demás por la línea blanca. Tiene un sabor dulce y con un toque de frutos secos único. Además, esta legumbre ecológica es rica en proteína y fibra. En el ranking de las “legumbres más sexys”, ¡la judía azuki está justo en la cima!

Preparar judías azuki secas

Antes de disfrutar de las deliciosas judías azuki, hay que ponerlas en remojo con el cuádruple de agua durante 12 horas o toda la noche. Luego, enjuágalas antes de cocerlas (añade 500 ml de agua por cada 50 g de judías). Cuando el agua empiece a hervir, baja la temperatura y deja que se cuezan a fuego lento durante unos 35 minutos con la olla tapada. Puedes añadir un poco de sal después, ya que puede necesitar más tiempo de cocción si la añades antes. Almacena las judías azuki secas en nuestros preciosos frascos Ball Mason.

Postre de judías azuki: pasta dulce Anko

¿Te apetecen unos mochis caseros, una crema dulce para untar o un delicioso pudin? ¡Tienes que probar la versión con judías! La base para estas recetas es la pasta Anko, una pasta dulce japonesa de judías. Para prepararla, solo necesitas:

Pon las judías azuki en remojo en una olla, cúbrelas con agua y cuécelas brevemente. Luego, cuela el agua antes de cubrir otra vez las judías con agua fría (el doble de agua aproximadamente) y hiérvelas durante una hora hasta que se ablanden. Es necesario cambiar el agua para que las judías no estén amargas.

Cuando ya estén tiernas, escurre el agua. Luego, añade el azúcar y la sal y procésalo hasta que se convierta en pasta en una batidora o batidora de mano. Si la pasta se queda demasiado espesa, añade un poco de agua de la cocción. Y la pasta ya está lista para comer o para preparar deliciosos brownies de judías azuki.

Comprar judías azuki

Nuestras judías azuki saben dulce y tienen un toque de frutos secos, vienen de cultivo ecológico y pueden utilizarse en recetas dulces y saladas: curry, bowls, pudin o mochis. Gracias al práctico paquete de 2 kg, puedes probar las mejores recetas. ¡Compra ya las judías azuki y que empiece tu viaje culinario!

Información nutricional por 100 g
Calorías (en kj/kcal) 1264 / 300
Grasas 1 g
de las cuales saturadas 0 g
Carbohidratos 41 g
de los cuales azúcares 0 g
Fibra alimentaria 19 g
Proteína 21 g
Sal 0 g
Número de producto: HUELSEN_018
Origen China
Origen ecológico Agricultura fuera de la UE
Contenido 2 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260335836774
Hoja de datos Especificaciones
Control y origen ecológico
DE-ÖKO-006
Alérgenos Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco. Proteger de la luz.
Ingredientes 100% judías azuki* *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada Puede contener trazas de GLUTEN, CACAHUETES, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Fecha de consumo preferente 14.10.2023
Denominación de venta Judías azuki ecológicas
Prensa y revendedores Imagenes sin fondo
Preguntas frecuentes: Judías azuki BIO 2 kg
Definitivamente. La pasta de anko es una pasta dulce de judías rojas procedente de Japón. Para ello necesitas:

Poner las judías azuki en remojo en una olla, cubrirlas con agua y hervirlas brevemente. A continuación, vierta el agua antes de cubrir las judías con agua fresca (en una proporción de 1:2) y hiérvalas durante una hora aproximadamente hasta que estén blandas. El cambio de agua es necesario para que las judías no tengan un sabor amargo después.

Cuando las judías azuki estén blandas, escurre el agua de cocción en un bol. A continuación, añada el azúcar y la sal a las judías azuki y hágalas puré con una batidora o una batidora de mano. Si la consistencia le parece demasiado espesa, puede añadir un poco del agua de cocción. Puedes utilizar la pasta de ancho por sí sola, en el pan o como base de otros postres como brownies o mochis.

Las alubias azuki son un magnífico complemento para sus currys, ensaladas, cuencos o sopas favoritas. Puede utilizarlas simplemente en lugar de alubias rojas u otras legumbres. Gracias a su nota dulce, los postres y los platos dulces también son deliciosos con las judías azuki. ¿Por qué no probar una pasta de ancho? Puede encontrar la receta en la descripción del producto y en el apartado de preguntas frecuentes "¿Puedo utilizarlo para hacer pasta de ancho?
Poner en remojo las judías azuki con cuatro veces la cantidad de agua durante unas 12 horas. A continuación, aclare bien. Ahora es el momento de hacerlo: ¡Cocina las judías azuki! Calentar 500 ml por cada 50 g de judías. En cuanto el agua hierve, se reduce el fuego y se deja cocer todo a fuego lento durante unos 35 minutos con la tapa puesta. Después, puedes añadir un poco de sal.
Las alubias azuki son alubias rojas que, a primera vista, parecen alubias rojas. Sin embargo, se pueden distinguir fácilmente de las alubias rojas por la línea blanca de su piel. Las legumbres tienen un sabor único, dulce y a nueces, por lo que se pueden utilizar en ensaladas, cuencos o currys, así como en postres.
Sí, nuestras judías azuki proceden de la agricultura ecológica.
Lo mejor es almacenar las judías azuki en un lugar seco y sin luz solar directa. Entonces, las legumbres pueden almacenarse durante al menos 24 meses directamente después de la producción. También encontrará la fecha de consumo preferente impresa en su paquete de valor.
Las judías azuki tienen un sabor único, dulce y a nuez. Esto las hace especialmente deliciosas en currys, ensaladas, tazones o sopas. Incluso se pueden utilizar en postres, por ejemplo, convertidos en pasta de anko. Se trata de una pasta de judías rojas japonesa elaborada con sólo dos ingredientes. Puede encontrar la receta en la sección de preguntas frecuentes: "¿Puedo usarla para hacer pasta de anko?
Las judías azuki se cultivan desde hace 2000 años, principalmente en China, Corea y Japón, y también se utilizan como plantas medicinales en la medicina tradicional china. La planta se siente especialmente bien a una temperatura media anual de 15 a 30 °C. Sin embargo, no le gustan las heladas. Sin embargo, no le gustan las heladas.
Sí, nuestras judías azuki tienen un alto contenido en proteínas, con 21 gramos de proteínas por cada 100 gramos. Todos los valores nutricionales se pueden encontrar en la tabla que aparece al lado o debajo de la descripción del producto.
100 gramos de las judías azuki secas ecológicas tienen 30 calorías.
Un estilo de vida sano o insano no se decide por un solo alimento, sino por una dieta equilibrada y variada. Por eso no dividimos nuestros productos en categorías como sano o insano. Con nuestras alubias azuki, podrá disfrutar de una legumbre dulce y con sabor a nuez que enriquece el curry, los cuencos, las ensaladas y las sopas con su sabor único.
Evolución del precio "Judías azuki BIO 2 kg"

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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Anónimo  | 28.02.2022

El tamaño perfecto.

El tamaño perfecto.

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Anónimo  | 27.02.2022

Muy sabroso

Muy sabroso

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Anónimo  | 25.02.2022

El producto llegó bien embalado, el

El producto llegó bien empaquetado, las judías saben muy bien, no están partidas y su color es brillante.

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Anónimo  | 20.02.2022

Buena calidad.

Buena calidad.

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Anónimo  | 17.02.2022

Ich habe die Bohnen noch nicht probiert.

Ich habe die Bohnen noch nicht probiert. Bin aber schon gespannt.

A 1 persona(s) les ha parecido útil esta información
Anónimo  | 12.02.2022

Alles gut

Alles gut

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Anónimo  | 03.02.2022

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Anónimo  | 14.01.2022

Mi esposa dijo que estaba muy satisfecha.

Mi mujer dijo que estaba muy satisfecha.La forma de las judías es perfecta.

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Anónimo  | 13.01.2022

Aquí también está todo bien.

Aquí también está todo bien.

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Anónimo  | 10.01.2022

Super tamaño, menos residuos, mejor que sólo

Super tamaño, menos residuos, mejor que sólo 500gr. Tuetchen

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