Judías mungo BIO 2 kg

11,50 €*

5,75 €* por 1 kilo

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

  • Ligero sabor dulce
  • Ideal para hacer brotes
  • Perfectas como guarnición o ingrediente extra
  • Paquete conveniente de 2 kg
  • De cultivo ecológico controlado
Variantes: Judías mungo BIO 2 kg
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Disponible de inmediato, plazo de entrega 6-7 días

Fecha de consumo preferente: 31.12.2023

Cómpralo ahora: Judías mungo BIO 2 kg

Todo el mundo sabe que después de comer unas deliciosas judías, la panza se hincha y… bueno, no es necesario decirlo, ya lo sabemos. Pero aunque no lo creas, esto no pasa con todas las judías, ¡es verdad! Por eso en KoRo amamos de las judías mungo; sin embargo, estas judías ofrecen mucho más: estas legumbres también son todoterreno y dan un toque especial a todos los platos. ¡Convéncete y compra ahora nuestras judías mungo ecológicas en un paquete conveniente de 2 kg!

El origen de las judías mungo

Originalmente, las judías mungo provienen de la India y allí esta es considerada una de las plantas de cultivo más antiguas; hoy en día, hay más de 200 tipos de judías mungo, también conocidas como “soja verde”. Los brotes de las judías mungo se parecen mucho a los de la soja y por eso generalmente se confunden e incluso a veces se ofrecen de manera incorrecta. De hecho, las judías mungo y la soja son muy diferentes y los brotes de judías mungo, en realidad, no tienen nada que ver con la soja.

Germinar judías mungo

Las judías mungo son perfectas para germinar y hacerlo no es ninguna ciencia. Para esto, deja remojar las judías una noche entera durante 12 horas. Dado que estas judías absorben mucha agua, debes al menos quintuplicar la cantidad de agua. Luego, debes regar los brotes entre 2 y 3 veces al día; además, debes tener en cuenta mantenerlas a temperatura ambiente. Los brotes de judías mungo rinden bastante; con una tasa de judías, por ejemplo, obtendrás 7 tasas de brotes. Después de 3 días podrás cultivar tus brotes; esto es importante, pues pasados estos días, los brotes toman un color lila pálido y se vuelven muy amargos.

¿Cómo usar las judías mungo y sus brotes?

Antes de consumir judías mungo debes cocerlas y, ojalá, remojarlas en agua la noche anterior; si te olvidas de hacerlo, no te preocupes, también puedes remojarlas durante la mañana; lo importante es remojarlas al menos 4 horas. ¿Te parece un poco complicado? ¡Para nada! Después del remojo viene lo más sencillo: llena una olla con agua, pon las judías y cuécelas por aproximadamente 30 minutos. ¡Listo! Las judías están preparadas para que las uses en tu plato favorito. ¿Te quieres sentir super genial? Pues entonces prepara un plato típico de la cocina India: ¿qué tal un Dal de judías mungo? Simplemente intercambia las lentejas por las judías y ¡ya! De seguro llama la atención de todo el mundo. ¿Y los brotes de judías mungo? Claro que no nos hemos olvidado de ellos; estos quedan perfectos en la cocina asiática y no solo como elemento decorativo; en un wok quedan deliciosos. Ahora que ya sabes cómo prepararlas, ¡compra ya nuestras judías mungo en calidad bio y disfrútalas también en forma de brotes!

Información nutricional por 100 g
Calorías (en kj/kcal) 1142 / 273
Grasas 1.2 g
de las cuales saturadas 0.3 g
Carbohidratos 41 g
de los cuales azúcares 2.9 g
Fibra alimentaria 15 g
Proteína 23 g
Sal 0.3 g
Número de producto: HUELSEN_005
Origen China
Origen ecológico Agricultura fuera de la UE
Contenido 2 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260335832790
Hoja de datos Especificaciones
Control y origen ecológico
DE-ÖKO-006
Alérgenos Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco
Ingredientes 100% judías mungo* *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada Puede contener trazas de CACAHUETES, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Fecha de consumo preferente 31.12.2023
Denominación de venta Judías mungo ecológicas
Prensa y revendedores Imagenes sin fondo
Preguntas frecuentes: Judías mungo BIO 2 kg
No es mentira: todas las recetas se pueden modificar con alubias mungo. Puede preparar y disfrutar de casi cualquier plato de lentejas con nuestras judías mungo. Si has germinado las judías, ¡también puedes convertir tus platos en una verdadera atracción!
Nuestras judías mungo pueden ser verdes, pequeñas y crujientes, pero no son nada amargas ni agrias. Nuestras judías mungo ecológicas tienen un sabor dulce y suave.
No es mentira: todas las recetas se pueden modificar con alubias mungo. Puede preparar y disfrutar de casi cualquier plato de lentejas con nuestras judías mungo. Si has germinado las judías, ¡también puedes convertir tus platos en una verdadera atracción!
Lo más importante primero: las judías mungo tienen un tiempo de cocción de unos 30 minutos y deben estar en remojo en agua durante al menos 4 horas antes. Lo segundo más importante después: ¡disfrutar!
Es importante que los cubras durante la noche con agua y que no sea demasiado escasa. Puede utilizar de 5 a 7 veces la cantidad de agua. A continuación, coloca las judías mungo en un tarro de cristal o incluso en una bandeja de germinación. Después, necesitan unos 3 días hasta que estén listos para comer. Mientras tanto, hay que humedecer los brotes con agua de 2 a 3 veces al día.
Nuestras judías mungo tienen aproximadamente 273 calorías por cada 100 g de judías. Puede encontrar el resto de la información nutricional sobre grasas, carbohidratos y demás junto a la descripción de nuestro producto.
¡Por supuesto! Nuestras judías mungo son de cultivo ecológico controlado y no llevan ningún aditivo. Por tanto, son veganas.
¿Qué es "mucho"? Creemos que para las alubias y para una fuente puramente vegetal, nuestras alubias mungo tienen mucho que ofrecer. Con aproximadamente 23 g de proteínas por 100 g, el contenido de proteínas es definitivamente impresionante.
Evolución del precio "Judías mungo BIO 2 kg"

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

¡Toda la información sin garantía!

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59 Valoraciones


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Jette S.  | 04.07.2022

Bien.

Bien.

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Sabine R.  | 29.04.2022

Estoy muy satisfecha y los recomendaré con gusto a otras personas.

Buena calidad a un precio razonable.

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Stine R.  | 22.04.2022

Un producto realmente delicioso

Un producto realmente delicioso

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Monika L.  | 06.04.2022

Sollten in keinem Haushalt fehlen

Ideal für Eintopf

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Hannah N.  | 31.03.2022

Super Vorrat

Ich benutze die Mungbohnen vor allem für indische Dals. Sie schmecken lecker und man hat bei den 2kg Beutel gleich einen großen Vorrat.

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Jürgen F.  | 19.03.2022

Wie immer super Ware

top

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Anónimo  | 28.02.2022

Perfecto para tener siempre algo fresco en casa

Perfecto para tener siempre algo fresco en casa. Relación calidad-precio inmejorable.

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Anónimo  | 28.02.2022

Garen sehr schnell, koche sie nur 25

Garen sehr schnell, koche sie nur 25 Minuten

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Anónimo  | 25.02.2022

Utilizamos las judías mungo principalmente para la

Utilizamos las judías mungo principalmente para la germinación. ¡Funciona muy bien con las judías mungo de KORO!

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Anónimo  | 24.02.2022

¡Super adecuado para la germinación!

¡Super adecuado para la germinación!

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