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🗓 24/6/22 👤 Phila 🕒 10 Minutos 👌 Simplemente

Gachas de pastel de zanahoria

Una variación de las gachas con zanahoria parece un buen cambio.

Gachas de pastel de zanahoria

Ingredientes

  • Coposde avena: 50 g
  • Bebida vegetal (aquí: leche de coco): 200 ml
  • Zanahoria: 1 pieza
  • Quark bajo en grasa: 50 g
  • Proteína de vainilla en polvo: 15 g
  • Sal: 1 pizca
  • Yogur (aquí: yogur de coco): 50 g

Preparación

Paso 1

Rallar finamente las zanahorias, llevar a ebullición con los copos de avena y la leche y cocer a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 2

Una vez que las gachas hayan espesado, apagar el fuego y añadir la sal y la cuajada baja en grasa.

Paso 3

Por último, añada la proteína en polvo y cubra con el yogur.

Paso 4

Endulzar con un poco de miel si se desea.

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