Ingredientes
Raciones: - +
- Dátiles medjool: 18 piezas
- Cacahuetes salados: 150 g
- medio cacahuete: 6 piezas
- Gotas de chocolate sin azúcar: 50 g
- Aceite de coco: 1 cucharadita
- Pulpa de vaina de vainilla: 0 ,5 piezas
Preparación
Paso 1
Mezcle los dátiles, los cacahuetes y la pulpa de vainilla en una batidora de alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea. Todavía deben quedar trocitos.
Paso 2
Haz bolas con la mezcla, añadiendo un poco de agua si es necesario.
Paso 3
Formar 6 bolas y meterlas en la nevera durante 1/2 hora aproximadamente.
Etapa 4
Derretir el chocolate y el aceite de coco al baño maría y cubrir las bolas con él. Presiona medio cacahuete en el chocolate.
