Ingredientes
- Aceite de oliva: 100 ml
- Diente de ajo: 1 unidad.
- Calabacines: 1 unidad.
- Puñado de anacardos: 1
- Sal : 1 cucharadita
Preparación
Paso 1
Poner todos los ingredientes del pesto en un recipiente y mezclar.
Paso 2
Si la consistencia es demasiado firme o quiere ahorrar calorías, dilúyala con un poco de agua para pasta.
Paso 3
Cocer la pasta según las instrucciones del paquete y escurrirla.
Paso 4
Mezclar el pesto con la pasta caliente. A continuación, refina el plato a tu gusto personal con un poco de limón, albahaca, pimienta, queso rallado y tomates cherry.
