Nibs de cacao BIO 1 kg
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El cacao es la materia seca producida después de que las semillas del árbol del cacao han sido fermentadas y tostadas junto con la manteca de cacao. Los nibs de cacao son granos de cacao con cáscara que se rompen en pedacitos muy pequeños.
Nuestros nibs de cacao no están tratados y tienen un internso y delicioso sabor a cacao. Estos provienen de un cultivo ecológico controlado y no tienen aditivos.
Los nibs encajan perfectamente en tu muesli, para hornear, en un pastel y para refinar cada smoothie.
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Calorías (en kj/kcal) | 2689 / 642 |
| Grasas | 53 g |
| de las cuales saturadas | 32 g |
| Carbohidratos | 2 g |
| de los cuales azúcares | 2 g |
| Fibra alimentaria | 27 g |
| Proteína | 12 g |
| Sal | 0 g |
| Número de producto: | KAKAO_001 |
|---|---|
| Origen | Perú |
| Origen (transformación) | Perú |
| Origen ecológico | Agricultura fuera de la UE |
| Contenido | 1 kg |
| Fabricante | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335832332 |
| Hoja de datos | Especificaciones |
| Control y origen ecológico |
|
| Alérgenos | Etiquetado de alérgenos |
| Tiempos de envío | Tiempo de entrega |
| Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Almacenamiento | Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la luz |
| Ingredientes | 100% granos de cacao** de agricultura ecológica Puede contener trozos de cáscaras |
| Contaminación cruzada | Puede contener trazas de GLUTEN, SOJA, SÉSAMO, ALMENDRAS, AVELLANAS, NUECES, ANACARDOS y PISTACHOS. |
| Fecha de consumo preferente | 15.11.2023 |
| Denominación de venta | Nibs de cacao BIO |
| Prensa y revendedores | Imagenes sin fondo |
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Varieties & Origin
Criollo cocoa is considered very noble and convinces with its intense and aromatic taste. Originally from Central America, it is also known as spiced cocoa because of its strong taste.
| País | Toneladas |
|---|---|
| Kamerun | 250000 |
| Elfenbeinküste | 1964000 |
| Ghana | 905000 |
| Nigeria | 250000 |
| Brasilien | 204000 |
| Ecuador | 287000 |
| Indonesien | 240000 |
| Papua-Neuguinea | 36000 |
Native to Central America, where it was already cultivated in the Mayan era, cocoa was for a very long time a delicacy accessible only to the upper classes. Later, from 19th century onwards, cocoa began to be cultivated intensively, so as to allow the whole world to enjoy its unique taste in many different variations. Ivory Coast is the world's leading cocoa producer, followed by Ghana, Indonesia, Nigeria, Cameroon, Brazil and other countries. More than 5 million tons of cocoa are harvested each year worldwide. Did you know that about 50 cocoa beans are needed for a bar of chocolate?
Producción
Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben
Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...
... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.
Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!
Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo
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buena calidad, buen precio :-)
buena calidad, buen precio :-)
Cuesta un poco más, pero merece la pena para los amantes de la calidad
Este es uno de los productos que cuestan un poco más, pero hay que decir que puedes usar sólo 2 trozos en el yogur, por ejemplo, y lo convierte en una bomba de sabor.
realmente sabroso
tiene un gran sabor! realmente agradable como el cacao!
Super
Muy buena calidad. Definitivamente, volveré a hacer un pedido.
Muy satisfecho
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¡Bonito y crujiente de chocolate!
No está rallado demasiado pequeño, es agradable y crujiente.
Muy recomendable. La calidad es estupenda, la consistencia y el sabor también.
Súper producto y mega sabroso, ¡pertenece al surtido estándar! ¡¡¡Koro es muy recomendable, grandes productos y precio justo!!! ¡¡¡Me encanta!!!
Vuelvo a comprar
Delicioso
Recomendación de compra
Sabor súper intenso a cacao, Buen precio.
Ácido y bueno
Con gusto en el desayuno o simplemente para picar
