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Pappardelle con cúrcuma BIO 4 x 1,5 kg

58,50 €*

9,75 €* por 1 kilo

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

  • Pasta italiana hecha con harina de arroz
  • Con cúrcuma
  • Agradable sabor picante-amargo
  • Vegana y sin gluten
  • De agricultura ecológica
Cantidad: Pappardelle con cúrcuma BIO 4 x 1,5 kg
15,50 €
58,50 €
Variantes: Pappardelle con cúrcuma BIO 4 x 1,5 kg
13,50 €
15,00 €
15,00 €
15,50 €
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25,50 €
21,00 €
19,00 €
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Disponible de inmediato, plazo de entrega 6-7 días

Fecha de consumo preferente: 06.09.2023

Cómpralo ahora: Pappardelle con cúrcuma BIO 4 x 1,5 kg

Nuestros pappardelle ecológicos con cúrcuma tan solo llevan harina de arroz y cúrcuma. La harina tiene un sabor neutro que permite a la cúrcuma desarrollar su aroma picante y amargo y le da ese color entre amarillo y naranja a la pasta. A pesar de no usar harina de trigo duro, su consistencia no se ve afectada: no son demasiado duros ni se desmenuzan fácilmente. Por si fuera poco, nuestra pasta es vegana y sin gluten para que todo el mundo pueda disfrutarla. ¡Compra ya nuestros pappardelle con cúrcuma!

¿Qué es la cúrcuma?

La cúrcuma pertenece a la familia de las Zingiberaceae y procede de Asia. El tubérculo se caracteriza principalmente por su olor, su color amarillo y su sabor intenso y picante. Los curris y nuestros pappardelle ecológicos disfrutan de esta magnífica especia. Después de muchas pruebas, tan solo añadimos 2 % de cúrcuma para que la pasta no sea demasiado intensa.

Preparar pasta en 8-10 minutos

Nuestros pappardelle son muy fáciles de preparar: ponlos en agua hirviendo con una pizca de sal, deja que se cuezan durante unos 8-10 minutos y ¡ya están listos! Este tipo de pasta se suele acompañar de ragú, es decir, “al cinghiale”. Pero los puedes preparar cómo más te gusten.

No te pierdas nuestros pappardelle ecológicos con cúrcuma

¡Nuestros pappardelle con cúrcuma nos encantan! Están hechos con harina de arroz, lo que significa que son sin gluten. Por otro lado, la cúrcuma le da ese color característico y un sabor picante a la pasta. Los pappardelle no pueden faltar en tu despensa, ya que ¡son un auténtico manjar!

Información nutricional por 100 g
Calorías (en kj/kcal) 1541 /  363
Grasas 1.1 g
de las cuales saturadas 0.3 g
Carbohidratos 78 g
de los cuales azúcares 2.1 g
Fibra alimentaria 1.2 g
Proteína 9.7 g
Sal 0.14 g
Número de producto: NUDEL_017_T4
Origen Birmania y Tailandia (arroz), Tanzania (cúrcuma)
Origen (transformación) Italia
Origen ecológico Agricultura fuera de la UE
Contenido 6 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260718294924
Hoja de datos Especificaciones
Control y origen ecológico
IT-BIO-006
Alérgenos Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la luz.
Ingredientes Harina de arroz*, 2% cúrcuma*, agua. *De agricultura ecológica
Contaminación cruzada Puede contener trazas de SOJA.
Fecha de consumo preferente 06.09.2023
Denominación de venta Pappardelle BIO de harina de arroz con cúrcuma
Prensa y revendedores Imagenes sin fondo
Preguntas frecuentes: Pappardelle con cúrcuma BIO 4 x 1,5 kg
¡Si claro! Todos los ingredientes de nuestros pappardelle de cúrcuma orgánica son puramente vegetales, por lo que son más que bienvenidos en la cocina vegana.
Nuestros pappardelle se elaboran con un 98% de harina de arroz. Este sabor es relativamente neutro y da a la cúrcuma mucho espacio para desarrollar su sabor. Además, le da a la pasta su bonito color amarillo-anaranjado. La cúrcuma tiene un sabor picante y ligeramente amargo, por lo que no se utiliza en exceso. Así podrá disfrutar de su pasta con el mejor sabor de la cúrcuma y no sobrecargarla.
En Italia fabricamos la masa de la pasta con un 98% de harina de arroz y un 2% de cúrcuma. A continuación, se lamina y se enrolla hasta alcanzar el grosor adecuado antes de cortarla en tiras de pappardelle más pequeñas y colocarlas en la bandeja de secado para que se sequen. Y eso lleva un tiempo: la masa necesita de 12 a 18 horas para secarse a bajas temperaturas (unos 40 °C) y convertirse en la deliciosa pasta que finalmente tienes delante.
Normalmente, los pappardelle se sirven como nidos de pasta con un abundante ragú, o "al cinghiale". Puede encontrar una receta para un ragú vegetariano en nuestro Diario de Alimentación. Pero los pappardelle son también un punto de atracción gustativa y visual en la pasta de una olla o en una sartén de pasta de colores.
Poner los pappardelle en agua hirviendo con sal y comprobar la consistencia de la pasta después de 8-10 minutos. A continuación, vierte el agua de la pasta y ¡tu pasta con cúrcuma estará lista!
100 gramos de pappardelle aportan 363 calorías. Todos los valores nutricionales se pueden encontrar en la tabla que aparece al lado o debajo de la descripción del producto.
Sí, como utilizamos harina de arroz para la masa, los fideos son 100% libres de gluten.
Sí, nuestros pappardelle de cúrcuma están elaborados con ingredientes de origen ecológico.
Los Pappardelle son fideos italianos en forma de cinta de al menos un centímetro de ancho. Probablemente los conozca sobre todo por los "nidos de pasta" en los que se suelen servir.
Evolución del precio "Pappardelle con cúrcuma BIO 4 x 1,5 kg"

Así es como ha evolucionado el precio a lo largo del tiempo

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3/5

13 Valoraciones


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Anónimo  | 25.01.2022

Super lecker

Como muchos otros, recibí los fideos en la caja de octubre y por fin pude probarlos: Como ya han señalado muchos de los anteriores ponentes, un tiempo de cocción de 5-7 minutos no es exacto. Puse el temporizador a 7 minutos y todavía estaban muy al dente. Con 2 minutos más, para mí estaban perfectos, para los amantes del al-dente quizás un poco demasiado hechos. Pero eso es básicamente una cuestión de gustos. Tengo 9 niveles en la olla y los fideos se cocinaron por completo en el nivel 7 después de haber hervido el agua una vez, haberla salado y haberla vuelto a hervir. Asimismo, regularmente conseguía que la pasta se moviera con mi garra para evitar que se pegara. Si no las mueves, se pegarán al fondo ya que definitivamente parecen más pegajosas/blandas que la pasta de trigo. Sin embargo, esto no me ocurrió a mí. Además, sólo tuve "roturas" muy aisladas; como no se me pegó nada, la limpieza fue correspondientemente fácil. Sin embargo, yo utilizaría siempre una olla lo suficientemente grande y que dejara suficiente espacio (deberías hacerlo con la pasta de todos modos, pero en este caso es un factor decisivo por la tendencia a pegarse). En cuanto al sabor, son súper sabrosas y fueron muy bien con la salsa que hice (a base de anacardos con pimientos asados y un poco de levadura nutricional en la batidora); sobre todo, la estructura las convierte en una pasta estupenda para "salsear", ya que los líquidos se pegan muy bien. Si no ha funcionado la primera vez, evalúe qué podría hacer de forma diferente la próxima vez. Sinceramente, tenía dudas después de algunas de las críticas anteriores aquí, que es probablemente la razón por la que dudé durante tanto tiempo "para atreverse", pero fue realmente sin problemas, de ahí la descripción detallada del método de cocción, etc. Tal vez esto ayude a uno u otro :) En cualquier caso, recomiendo la pasta y la tengo en mi lista de espera para futuros pedidos.

Nuestro comentario: Hey Katharina Nicole, vielen lieben Dank für dein tolles Feedback. Auch wenn wir die niedrige Stern-Bewertung nicht ganz nachvollziehen können, freuen wir uns sehr, von deiner doch positiven Erfahrung mit den Kurkuma Pappardelle zu hören. Liebe Grüße, dein KoRo Team :) 
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Anónimo  | 04.11.2021

¡Qué rico!

Riquísimo, una pasada 🙂 .

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Anónimo  | 03.11.2021

Gran recomendación

Gran alternativa a los fideos "normales" para aportar algo de variedad. Tiene un agradable sabor a cúrcuma. Muy bueno con una salsa ligera de setas, especialmente ahora en otoño. Tampoco tuve problemas para cocinarlos. Con un poco de aceite, los fideos no se pegan ni más ni menos de lo que lo harían los "normales". ¡Cumplen con mi gusto al 100%!

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Anónimo  | 01.11.2021

No otra vez

Tuve los fideos en la caja de octubre, como muchos otros quedé muy satisfecho, me encanta la cúrcuma. Pero no funcionó en absoluto después de 10 minutos de cocción, todavía duro, sólo pequeñas partes en la olla al revolver. Después sólo era un montón en el plato, nada atractivo y tampoco sabroso. El sabor también deja mucho que desear. Hay otros productores de Kurkumanudeln. Este no funciona en absoluto. Lo siento

Nuestro comentario: Hey Jes, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Wir werden Dein Anliegen intern weiterleiten und prüfen, die Kochzeit wurde bereits angepasst und wenn man die Nudeln während des kochens gelegentlich umrührt verkleben und zerteile diese sich auch nicht so stark. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :) 
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Anónimo  | 23.10.2021

Estoy encantado

Tenía los fideos en mi caja de suscripción de octubre. Después de leer las críticas aquí, apenas me atreví a probarlos, pero estoy encantada. No son inferiores a los fideos normales, incluso diría que saben mejor que los fideos normales. ¡Una clara recomendación de mi parte!

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Anónimo  | 17.10.2021

¡Muy sabroso!

Súper delicioso sabor. Con suficiente agua y removiendo de vez en cuando, no se pegan a la olla. Saben especialmente bien con una salsa cremosa con puerro y picadillo de verduras.

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Anónimo  | 14.10.2021

Pasta sin gluten totalmente deliciosa

Lamentablemente, no puedo estar en absoluto de acuerdo con las opiniones anteriores sobre este producto. De hecho, el tiempo de cocción indicado no era suficiente, pero 2 minutos más y los fideos estaban listos. Como puedes ver en la foto, el resultado es impresionante. También es delicioso.

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Anónimo  | 13.10.2021

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Anónimo  | 12.10.2021

Nie wieder!

Leider muss ich mich einem Teil der Bewertungen anschließen: die Kochzeit ist zu gering, die Nudeln kleben zusammen und auch am Topfboden und am Löffel. Die Nudeln färben auch sehr stark ab, auch ich hatte eine gelbe Spüle und Geschirr etc. Geschmacklich dominiert natürlich der etwas bittere Kurkumageschmack, das muss man mögen. Für mich sind sie leider nichts und ich würde sie nicht mehr bestellen. (hatte sie auch in der Abokiste Oktober)

Nuestro comentario: Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Wir werden Dein Anliegen intern weiterleiten und prüfen, ob die Kochzeit eventuell zu gering deklariert wurden ist. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :) 
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Anónimo  | 10.10.2021

Leider nicht so toll

Ich hatte die Nudeln auch in der Oktoberbox und kann mich leider nur anschließen. Die Kochzeit, die angegeben wird ist viel zu gering und ein großer Teil der Nudeln hing am Topfboden. Zu allem Übel habe ich mir beim abgießen der Nudeln auch noch mein weißes Spülbecken Kurkumagelb gefärbt. Die Flecken gingen nach einigem schrubben zum Glück raus. Geschmacklich waren die Nudeln ok, ich würde sie aber nicht mehr kaufen.

Nuestro comentario: Hey Silke, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Die Nudeln sind bereits bestellt und wir werden prüfen ob die Kochzeit eventuell zu gering deklariert wurden ist. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :) 
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