Quinoa blanca BIO 25 kg
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No importa si necesitas esta quinoa para tu café, cocina, para el bufé en tu hotel o tu restaurante, KoRo abastece tu negocio gastronómico con paquetes mucho más grandes a precios muchísimo más convenientes.
Cuando un año entero lleva tu nombre, sabes que eres algo especial. Enhorabuena a la Quinoa, pues este pseudocereal ha recibido exactamente ese honor. El exsecretario general de la ONU, Ban Ki-moon, declaró el año 2013 como el “Año Internacional de la Quinoa" para que el mundo conozca mejor el increíble potencial de esta planta.
¿Qué es exactamente la quinoa?
Al igual que el amaranto, este cultivo ancestral pertenece a la familia de las amaranthaceae y se cultiva en las tierras altas de los Andes desde hace más de 5.000 años, donde se considera un alimento básico. Tras su llegada, los colonos españoles consideraron el "trigo inca" sudamericano sobre todo como alimento para los pobres, por lo que era prácticamente desconocido en Europa hasta hace unas décadas. Afortunadamente, estos tiempos ya han pasado, ya que la popularidad de la quinoa ha crecido enormemente. Y con buena razón, ya que este alimento superenergético y con un sabor suave a nuez tiene muchas ventajas: por naturaleza, la quinoa no contiene gluten* porque es un pseudocereal (en realidad son semillas). Por lo tanto, este alimento puede ser una alternativa de acompañamiento para el bulgur o el cuscús, por ejemplo.
Cocinar la quinoa: preparación y platos
¿Te has cansado de las papas y el arroz? La quinoa es una alternativa genial a platos fuertes y dulces. Además, la puedes integrar en cualquier comida del día: para el desayuno, por ejemplo, puedes agregar un poco de quinoa hinchada, frutas desecadas, frutos secos y un poco de sirope de agave en tu muesli.
Para el almuerzo, puedes preparar un delicioso bowl de vegetales y para la cena puedes agregar la quinoa para acompañar tu hamburguesa o tu pimentón asado. Superdelicioso, ¿no crees?
Lo mejor de todo es que preparar la quinoa es superfácil:
- Lava la quinoa con agua caliente en un colador.
- Lleva a ebullición con la cantidad doble de agua y una pizca de sal. Luego, cuece a fuego medio por más o menos 20 - 25 minutos.
- ¡Listo! Una vez que el agua se haya evaporado, ya puedes servirla. ¡Buen provecho!
Compra la quinoa blanca BIO de KoRo
Puede que 25 kg parezcan mucho y de seguro te preguntas si de verdad los necesitas. Pero es que la quinoa es tan versátil que podrás usarla en todo momento del día, para todas tus recetas. Nuestra quinoa viene en un paquete que se puede volver a cerrar; así, tu podrás disfrutar de tu quinoa por más tiempo. Además de su alto contenido de fibra, nuestra quinoa también es una fuente de proteína y (ya vez que tenemos muchísimos argumentos para convencerte) proviene de cultivo ecológico. ¡Pide ya nuestra quinoa blanca en un paquete extragrande de 25 kilos, que en nuestro blog te esperan muchas recetas para probar!
*No hemos etiquetado nuestra quinoa como un producto libre de gluten ya que durante la cosecha puede haber contaminación cruzada con cereales que sí contienen.
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Calorías (en kj/kcal) | 1494 / 354 |
| Grasas | 6.1 g |
| de las cuales saturadas | 1.6 g |
| Carbohidratos | 53 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 7 g |
| Proteína | 14 g |
| Sal | 0.01 g |
| Número de producto: | BULK_005 |
|---|---|
| Origen | Bolivia |
| Origen (transformación) | Bolivia |
| Origen ecológico | Agricultura fuera de la UE |
| Contenido | 25 kg |
| Fabricante | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654783551 |
| Hoja de datos | Especificaciones |
| Control y origen ecológico |
|
| Alérgenos | Etiquetado de alérgenos |
| Tiempos de envío | Tiempo de entrega |
| Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco. Proteger de la luz |
| Ingredientes | 100% quinoa blanca* *de agricultura ecológica |
| Contaminación cruzada | No hay presencia de alérgenos según el Reglamento de la UE 1169/2011. |
| Fecha de consumo preferente | 31.03.2023 |
| Denominación de venta | Quinoa blanca ecológica |
| Prensa y revendedores | Imagenes sin fondo |
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Varieties & Origin
Nowadays, white quinoa is the most common variety. Thanks to its gentle nutty taste, this grain can be combined with both savoury and sweet dishes.
| País | Toneladas |
|---|---|
| Bolivien | 71000 |
| Peru | 86000 |
| Ecuador | 2100 |
| Chile | 1100 |
| Deutschland | 7000 |
In 2018, more than 250,000 tons of quinoa were produced worldwide, and the market for quinoa is constantly growing. 95% of global production comes from Bolivia, Peru and Ecuador. The quinoa grain originates from the Andes, and it was a staple food of the Incas. Quinoa belongs to the Amaranthaceae family and is therefore gluten-free. Moreover, this pseudo grain is rich in protein, as well as unsaturated fatty acids and minerals.
Producción
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Buena calidad a un precio justo
De muy buena calidad, tiene buen sabor y se prepara rápidamente. La relación calidad-precio también me parece correcta.
Paquete grande....por lo que la relación calidad-precio es correcta....
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Todavía no se ha utilizado en la cocina, pero
¡Todavía no lo he usado para cocinar, pero visualmente todo encaja en cuanto a calidad y el precio es top!
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Quinoa muy buena y versátil a un precio excelente
Excelente quinoa blanca a un precio muy asequible. Muy buen sabor; ¡también lo uso para hacer sabrosas gachas, ensaladas frías y postres!
Está bien, tiene un sabor delicioso, mis hijos se alegraron por ello.
Muy satisfecho
Deliciosa quinoa
Desde hace unos meses he integrado más platos con quinoa en nuestro menú, y naturalmente me gusta comprar quinoa a granel - es más barato y más ecológico. Aún más bonito sería un envase completamente libre de plástico.
