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🗓 24/6/22 👤 Laura Wittmann 🕒 10 Minutos 👌 Simplemente

Base de tarta, brownies de jengibre o mousse de chocolate esponjoso

Esta receta de chocolate es súper versátil. Ya sea como base de tarta, brownies de jengibre o mousse de chocolate esponjoso, todas las variaciones tienen un sabor celestial y son fáciles de hacer. Le mostraremos cómo hacerlo.

Base de tarta, brownies de jengibre o mousse de chocolate esponjoso

Las fiestas navideñas ya han terminado, pero con deliciosas recetas puedes mantener el ambiente acogedor un poco más hasta la Nochevieja. Esta receta de chocolate es súper flexible: ¡ya sea una base de pastel, un brownie o una mousse de chocolate! Además, es fácil, vegano, sin azúcar, sin gluten y ¡super delicioso!

Ingredientes

Preparación

Ya sea como base para un pastel, un brownie o una mousse de chocolate esponjosa: cuanto más agua se añada al mezclar, más cremosa será la mezcla.

Remojar los dátiles en agua durante al menos 30 minutos. Escurra el agua y mezcle todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea; lo ideal es una batidora de alto rendimiento. También puede decidir si la masa cruda debe utilizarse como base de un pastel, un brownie o una mousse de chocolate.

Al equipo de KoRo le gustó más la versión de mousse de chocolate cremoso:

Basta con añadir un poco más de agua al mezclar. A continuación, reparte bien la mezcla en un molde y mételo en la nevera durante toda la noche (si no, unas horas). También es bueno: poner la crema en el congelador durante media o una hora. Disfrútalo con yogur de soja, helado de vainilla y otros aderezos como moras, nibs de cacao, puré de almendras, puré de manzana y fruta fresca.

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