Ingredientes
- Harina de lino: 150 g
- Harina de coco: 1 cucharada.
- Semillas de sésamo: 50 g
- Granos de nuez de Brasil o de anacardo: 50 g
Preparación
Paso 1
Primero se mezclan los ingredientes secos de la masa.
Paso 2
A continuación, añadir el vinagre de manzana y el agua y mezclar todos los ingredientes con un tenedor hasta que se forme una masa ligeramente pegajosa.
Paso 3
Dividir la masa en porciones más pequeñas y extenderlas con un rodillo.
Paso 4
Pre-cocinar la masa en un horno precalentado a 180°C durante unos 8 minutos.
Paso 5
Mientras tanto, prepare la cobertura. Mezclar los tomates colados con el ajo y la albahaca picados.
Paso 6
Sacar las bases precocinadas del horno, untarlas con la salsa de tomate y cubrirlas con el queso vegano. (Opcionalmente, puede añadir otras coberturas de su elección).
Paso 7
Vuelva a meter los piccolinis en el horno y hornéelos durante otros 8-10 minutos
Paso 8
Que lo disfrutes :)
