
Ingredientes
- Albaricoques secos: 190 g
- Anacardos: 130 g
- Copos de coco: 75 g
- Zumo de medio limón
- Semillas de chía: 1 cucharada
- Agua: 1 cucharada
Preparación
Primer paso
Poner todos los ingredientes en una batidora o batir con una batidora de mano hasta que se hagan migas.
Paso 2
Coger una cucharada de la mezcla y hacer una bola con ella. Al principio puede parecer un poco difícil formar una bola con la mezcla desmenuzada; tendrás que apretar las Energy Balls con firmeza para que se peguen.
Paso 3
Si la mezcla queda demasiado grumosa, añada un poco de agua o zumo de limón para que quede más pegajosa.