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🗓 24/6/22 👤 Melli 🕒 60 Minutos 👍 Medio

Brownies de judías adzuki

¿Alguna vez has horneado algo con frijoles? ¿No? Entonces prueba esta estupenda receta de brownies.

Brownies de judías adzuki

Ingredientes

Para los aderezos (opcional):

Preparación

Paso 2

Poner en remojo las judías Adzuki durante al menos 8 horas (toda la noche). Al día siguiente, escurra el agua de remojo, enjuague bien las judías y luego hiérvalas con el doble o el triple de agua fresca durante al menos 1 hora y media hasta que estén blandas.

Paso 3

Triturar los plátanos y las judías adzuki en una batidora o en un robot de cocina hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4

Añadir el resto de los ingredientes y mezclar todo hasta conseguir una pasta homogénea.

Paso 5

Forrar una fuente de horno con papel de hornear y extender la pasta de brownie de manera uniforme sobre ella y alisarla. Repartir los aderezos por encima.

Paso 6

Hornee los brownies a 180°C durante unos 20-30 minutos, dependiendo de cómo los quiera de pastosos.

Paso 7

Deje que los brownies se enfríen completamente.

Paso 8

Dejar cuajar en el frigorífico durante al menos una hora y guardar allí hasta que se vaya a comer.

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