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🗓 24/6/22 👤 Caroline Loße 🕒 10 Minutos 👌 Simplemente

Café con leche de avellana y matcha

¿Hace frío fuera y te apetece una bebida caliente? Entonces esta variación del matcha latte es justo lo que necesitas.

Café con leche de avellana y matcha

Ingredientes:

  • ½ cucharadita de matcha
  • 60 ml de agua
  • ½ cucharadita de puré de avellanas
  • 200 ml de leche
  • 1 cucharadita de jarabe de agave

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Instrucciones:

  1. Llevar el agua a ebullición. A continuación, vierta el agua caliente en un vaso termoestable, deje que se enfríe brevemente y añada el polvo de matcha.
  2. Calentar 50 ml de leche (de los 200 ml totales) en un cazo sin dejar de remover. Incorporar el puré de avellanas y el sirope de ágave.
  3. Añadir la leche de avellana a la mezcla de matcha.
  4. Espume el resto de la leche en un espumador de leche y viértalo en el vaso. Por último, servir.

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