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🗓 24/6/22 👤 Romantikkitchen 🕒 15 Minutos 👌 Simplemente

Choc-Pistazien-Eis blanco

¿Quién dijo que la temporada de helados había terminado? He aquí una receta que sabe casi como el verdadero helado siciliano, sin la ayuda de una heladera.

Choc-Pistazien-Eis blanco

Ingredientes

  • Puré de pistachos: 6 cucharadas.
  • Leche condensada azucarada: 2 latas
  • nata montada: 400 g
  • chocolate blanco: 100 g
  • pistachos picados: 200 g
  • pasta de vainilla: 2 cucharaditas
  • sal: 1 pizca

Preparación

Paso 1

Montar la nata con una pizca de sal hasta que esté dura y mezclarla cuidadosamente con la leche condensada.

Paso 2

A continuación, añadir un poco de vainilla y pistachos picados. Pedí en Internet un puré de pistachos 100% y lo mezclé generosamente.

Paso 3

Derrite una tableta de chocolate blanco y mézclala también con la mezcla de helado.

Paso 4

Luego sólo hay que meter todo en el congelador y congelar durante unas horas. No te preocupes, ni siquiera tienes que remover entre medias, porque nada se cristaliza debido a la leche condensada y el helado queda súper cremoso.

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