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🗓 24/6/22 👤 Theresa 🕒 10 Minutos 👌 Simplemente

Gachas de vainilla con plátano caramelizado

Un buen desayuno de avena coronado con deliciosos trozos de plátano caramelizado recién salido de la sartén.

Gachas de vainilla con plátano caramelizado

Ingredientes

Coberturas:

Preparación

Paso 1

Llevar a ebullición los copos de avena y las semillas de lino con el agua y la leche en una cacerola y luego cocer a fuego medio.

Paso 2

Mezclar el polvo de pudín con la proteína en polvo y 100 ml de agua y añadir a la papilla.

Paso 3

Volver a llevar a ebullición las gachas, removiendo constantemente, hasta que adquieran una consistencia espesa.

Paso 4

Para el plátano caramelizado: Cortar el plátano en trozos pequeños y freírlo en una sartén con un poco de aceite, eritritol y canela.

Paso 5

Vierte las gachas de avena en un cuenco y pon encima el plátano, la mantequilla de cacahuete y los arándanos, y disfruta.

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