Ingredientes
- 125 g decopos de avena tiernos
- 50 g de harina de espelta
- 0,5 sobres de levadura en polvo
- 1 pizca desal
- 1 cucharadita colmada deespecia chai o canela
- 60 g deazúcar de caña en bruto
- 100 g de margarina o mantequilla blanda
- 2 cucharadas deleche de avena
- 30 g dejarabe de agave
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados. A continuación, mezclar los ingredientes secos y añadir la margarina, la leche de avena y el sirope de ágave y amasar.
Paso 2
Formar 12-16 bolas con las manos y colocarlas en una bandeja de horno con suficiente espacio entre ellas. Aplastar ligeramente con las palmas de las manos. Precaución: No aplique demasiada presión, de lo contrario las galletas quedarán demasiado finas.
Paso 3
Hornear durante 15 minutos. A continuación, retire del horno y deje que se enfríen; sólo entonces quedarán bien crujientes.
