Para un tarro grande de granola casera necesitas
- 150 g de frutos secos de su elección (nosotros elegimos almendras y anacardos )
- 6 cucharadas de semillas de girasol
- 3 cucharadas de linaza
- 200 g de copos de avena
- 50 g de espelta hinchada
- 50 g de quinoa hinchada
- 1 cucharada de canela
- 100 g de jarabe de arce
- 1 sobre de pan de especias de anacardo (de nuestro calendario de Adviento)
Así se prepara la crujiente y dulce tentación:
- En primer lugar, precaliente el horno a 160 grados Celsius.
- A continuación, picar los frutos secos y las semillas en trozos pequeños.
- A continuación, mezcle todos los ingredientes secos en un bol grande.
- Ahora mezcle el jarabe de arce y el puré de anacardo para pan de jengibre para que todo esté bien pegado, y extienda la mezcla uniformemente en una bandeja de horno.
- A continuación, ponga su granola en el horno durante 20 a 25 minutos.
Cuando huele muy navideño por todas partes, sabes que es el momento de sacar la granola del horno. Puedes servirlo fresco mientras está caliente, pero se mantendrá crujiente si lo guardas en un Mason Jar. Así que puedes prepararlo la noche anterior, irte a dormir con el delicioso olor en la nariz y empezar la mañana siguiente con un desayuno casero y súper sabroso. Por cierto, la granola sabe muy bien con yogur y bayas frescas, como cobertura de las gachas de avena o simplemente como tentempié entre comidas. Después de todo, ¿quién puede resistirse a una porción crujiente de Navidad?
