🗓 15/6/21 👤 Jana 🕒 40 Minutos 👌 Simplemente

Hamburguesa de Portobello

Quizás tu nueva hamburguesa vegana favorita

Hamburguesa de Portobello

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Ingredientes

  • Pan de hamburguesa: 1 pieza
  • Champiñón Portobello: 1 pieza
  • queso vegano en lonchas
  • Cebolla: 1/2 pieza
  • Tomate: 1/2 pieza
  • Lechuga

Para la marinada:

Preparación

Paso 1

Mezclar los ingredientes de la marinada, verterla sobre el champiñón y extenderla bien.

Paso 2

Introducir la seta en el horno precalentado y hornear durante 15 minutos.

Paso 3

Después de 15 minutos, coloque una rebanada de queso sobre el champiñón y hornee durante otros 5 minutos.

Paso 4

Para la salsa de las hamburguesas, se mezclan los anacardos, la mostaza, la mayonesa, la leche de avena, el ajo y la guindilla en polvo con una batidora.

Paso 5

Por último, untar la salsa en el pan de hamburguesa, colocar el champiñón encima y cubrir con lechuga, tomate y cebolla al gusto.

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