Ingredientes
- Semillas de amapola molidas: 50 g
- Bebida de avena: 350 g
- Agar agar: 1 cucharadita
- Mazapán sin azúcar añadido: 150 g
- Eritritol: 3,5 cucharadas.
- Nata vegana batida, bien fría y montada: 200
Preparación
Paso 1
Llevar a ebullición la bebida de avena con el mazapán y el agar agar hasta que todo se haya disuelto. Cocer a fuego lento durante 1-2 minutos y dejar enfriar hasta que esté tibia.
Paso 2
Incorporar la nata montada, verterla en cuencos y meterla en la nevera durante 1 ó 2 horas para que cuaje.
