Ingredientes
- Harina integral: 200 g
- Polvo de hornear: 1 sobre
- Sal: 1 pizca
- Huevos: 2 piezas
- Eritritol: 125 g
- Leche: 75 ml
- Queso crema: 150 g
- Vainilla molida / extracto: 1 cucharadita
- Chocolate (80%): 40 g
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados de calor arriba-abajo. Mezclar la harina, la levadura en polvo y la sal en un bol y reservar.
Paso 2
En otro bol, bata los ingredientes libres con el eritritol hasta que estén espumosos.
Paso 3
A continuación, se añade la mezcla de harina. Por último, picar el chocolate y mezclarlo con la masa.
Paso 4
Hornear durante 25-30 minutos.
