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🗓 24/6/22 👤 Aila 🕒 15 Minutos 👌 Simplemente

Pan de plátano vegano

Si no has horneado suficiente pan de plátano en Lockdown, definitivamente deberías probar esta receta.

Pan de plátano vegano

Ingredientes

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180 grados de calor superior/inferior. Para hacer suero de leche vegano, primero se mezcla la leche de avena con el vinagre de sidra de manzana y se reserva.

Paso 2

Mezclar los ingredientes secos en un bol. Tritura el plátano en un bol más pequeño y añade el aceite de coco, el azúcar de coco y el "buttermilk".

Paso 3

Remover toda la mezcla brevemente hasta que todo esté mezclado.

Paso 4

Verter la masa en un molde forrado con papel de horno y hornear durante 40-45 minutos.

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