Ingredientes
- Harina integral de trigo sarraceno: 300 g
- Harina de espelta: 400 g
- Agua: 500 g
- Cubo de levadura: 0,5 ud.
- Levadura en polvo: 1 cucharadita
- Semillas de girasol: 40 g
- Copos de avena: 50 g
- Linaza: 20 g
- Sal: 2 cucharaditas
Preparación
Primer paso
Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2
Formar 12 panecillos con la masa y extenderlos en dos bandejas de horno.
Paso 3
Dejar subir la masa unos 30 minutos y precalentar el horno a 200°C (ventilador).
Paso 4
Introducir los panecillos en el horno durante unos 25-30 minutos y hornear hasta que estén dorados.
