A todo el mundo le gusta el pan de plátano. Sobre todo cuando se puede preparar en pocos minutos, sin mucho esfuerzo y además es sano. Un verdadero tentempié ideal para entre horas que endulza el día. Aquí encontrarás una receta sin complicaciones para las deliciosas galletas de plátano que también puedes llevar a tu próximo cumpleaños o fiesta de café. ¡Diviértete con la receta!
Ingredientes:
- 120 g de copos de avenafinamente molidos
- 1 cucharadita de canela
- 1 1/2 cucharadita de azúcar de flor decoco
- 2 cucharaditas de jarabe de agave
- 1 plátano
- 40 g deavellanas picadas
- 3 cucharaditas de leche (de almendras)
- 1 pizca de sal
Preparación
En primer lugar, ponga la avena molida, la canela, la sal y el azúcar de flor de coco en un bol y mézclelo todo. A continuación, añadir el jarabe de agave a la mezcla. A continuación, añadir el plátano machacado y las nueces picadas y mezclarlas con la masa con un chorrito de leche. Utiliza las manos para formar pequeños trozos cuadrados de la mezcla y colócalos en la nevera durante unos 20 minutos. Cuando los bizcochos de plátano estén listos, derrite las gotas de chocolate al baño María y sumerge los trozos de pan de plátano en ellas. La merienda saludable está lista: ¡puedes ganar puntos con ella en cualquier momento y en cualquier lugar!
Gracias a Lena por esta brillante receta. También tiene una cuenta de Instagram que deberías visitar.
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