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🗓 24/6/22 👤 Ginger Adrienne 🕒 40 Minutos 👍 Medio

Postre con capas de fresas

Un postre dulce para la temporada de invierno

Postre con capas de fresas

Ingredientes

Para la base:
  • Harina de garbanzos: 70 g
  • Yogur de soja: 30 g
  • Polvo de hornear: 3 g
  • Agua: 50 ml
  • Sabor a vainilla en polvo: 3 g

Capa de fruta:

  • puré de fresas: 100 g
  • Aroma vegano de tarta (o.a. gelificante): 10 g

Cuajada de vainilla:

  • Yogur de soja: 150 g
  • Proteína vegana en polvo de vainilla: 15 g
  • Vainilla en polvo: 1 pizca(s)
  • Sabor a vainilla en polvo: 2 g

Salsa de fresa:

  • Fruta en polvo de fresa: 6 g
  • Agua: 50 ml

Preparación

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes de la base y verter la masa en una fuente de horno pequeña.

Paso 2

Mezclar la capa de fresas y extenderla sobre la masa.

Paso 3

Introducir el postre en el horno de convección a 180° C durante unos 15-20 minutos.

Paso 4

Mientras tanto, mezclar la crema de yogur.

Paso 5

Extiéndalo sobre la base horneada y la capa de fresas.

Paso 6

Añade los aderezos opcionales.

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