Esponjosa mousse de frambuesa combinada con un cremoso pudin de chía: ¡eso es lo que promete esta receta! Puede prepararlo perfectamente para el desayuno, como tentempié entre horas o incluso como postre sofisticado. La combinación de fruta y yogur es única y saciará su apetito. ¡Le deseamos un buen apetito y mucha diversión con la receta!
Ingredientes (para un tarro de 1 gr.):
- 15 g de semillas de chía
- 110 ml de leche
- cáscara de limón
- 200 g de yogur (de soja)
- 1/2 cucharadita de goma gua o goma garrofín
- 1 puñado de frambuesas congeladas
Preparación
Mezclar las semillas de chía con la leche y la ralladura de limón y dejar en remojo en la nevera durante 3-4 minutos. Para la mousse de frambuesa, combine los ingredientes restantes y mézclelos brevemente en una batidora hasta obtener una mousse agradable. En un vaso, colocar alternativamente los dos ingredientes, el pudin de chía y la mousse de frambuesa. Cubrir con bayas y moras al gusto.
Recibimos la receta de Michelle. Tiene 21 años y es de Kassel. Además de sus estudios, descubrió su pasión por la fotografía de alimentos y le encanta conjurar recetas deliciosas y saludables. También le gusta hacer footing en su tiempo libre. Comparte recetas estupendas en su cuenta de Instagram y en su blog, ¡así que también merece la pena echarles un vistazo!
Instagram: michelliiiiii
Blog: all-about-michelle.com
