🗓 8/3/18 👤 Juliane Vogel 🕒 10 Minutos 👌 Simplemente

Pudin de trigo sarraceno y macadamia

Pudin de macadamia y trigo sarraceno, ¡este pudin no sólo destaca por su sabor, sino también por sus nutrientes!

Pudin de trigo sarraceno y macadamia

El pudin de macadamia y trigo sarraceno es la mezcla perfecta entre un batido rápido y el clásico desayuno de por la mañana. Cuando se trata de un sustituto de la avena, poca gente recurre al trigo sarraceno, la quinoa, el amaranto o el arroz. Sin embargo, están llenos de nutrientes y además son una alternativa sin gluten. Este delicioso pudin se prepara en un santiamén y le dará energía suficiente para empezar bien el día.

Ingredientes:

Preparación

En primer lugar, ponga el trigo sarraceno en un recipiente y déjelo en remojo toda la noche en agua suficiente. A la mañana siguiente, mezclar bien los cereales remojados, la leche y el azúcar de flor de coco en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea. El pudin no sólo es muy rápido de hacer, sino que además está riquísimo y ¡se puede llevar fácilmente al colegio/universidad o al trabajo! Diviértete haciéndolo, ¡buen provecho!

Gracias a Lena por esta estupenda receta.

Instagram: lenaliciously

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