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🗓 29/6/22 👤 Ann-Kathrin Graser 🕒 35 Minutos 👍 Medio

Receta de bollo al sol

Un sol lleno de bollitos diferentes... ya sea para la cena o para la próxima fiesta.

Receta de bollo al sol

¿Nunca puedes decidir en la panadería qué bollo elegir? Pues bien, ¡haga usted mismo uno de estos soles de bollo y tendrá la opción absoluta! Ya sean granos, semillas de sésamo, semillas de amapola... ¡todo es posible!

Ingredientes (para 1 sol):

  • 2 rollos de masa para panecillos (de la sección refrigerada (=12 piezas de masa)).
  • 100 g de mantequilla de hierbas o de ajo (líquida)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 2 cucharadas de comino negro
  • 2 cucharadas de copos de tomate seco
  • 2 cucharadas de semillas de lino (molidas)
  • 2 cucharadas de mezcla de granos
  • 1/2 cucharada de mozzarella

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Preparación

  1. En primer lugar, calentar el horno a 180 °C arriba/abajo.

  2. Ahora prepara un molde desmontable con papel para hornear.

  3. Ahora mezcla la mantequilla derretida con el aceite de oliva y corta la mozzarella en trozos pequeños.

  4. Ahora coge un trozo de masa cada vez, pon un trozo de mozzarella dentro y vuelve a cerrarlo.

  5. A continuación, sumérjalo brevemente en la mezcla de aceite y mantequilla y espolvoréelo con los aderezos que desee.

  6. Coloque los pasteles uno al lado del otro en el molde desmontable con un poco de espacio entre ellos.

  7. Al final, se meten en el horno durante unos 25 minutos.


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