Ingredientes
- almendras molidas: 150 g
- Sémola de maíz: 125 g
- Harina de oro: 10 g
- piel de naranja: 1 cucharadita
- polvo de hornear: 1 cucharadita
- bebida de avena: 125 ml
- yogur de coco: 125 g
- vinagre de manzana: 1 cucharada
- almendras laminadas:
- para el jarabe de mango:
- Polvo de fruta de mango: 3 cucharaditas
- Agua: 400 ml
- Azúcar de flor de coco: 100 g
Preparación
Paso 1
Mezclar los ingredientes secos.
Paso 2
Para el sirope de mango, llevar a ebullición todos los ingredientes en un cazo y cocer a fuego lento durante unos 40-50 minutos hasta que haya espesado ligeramente. Sin embargo, puede utilizar otro edulcorante en lugar de este proceso.
Paso 3
Mezclar los ingredientes secos con los ingredientes líquidos. Verter en un pequeño molde desmontable engrasado y hornear a 180°C durante unos 35-40 minutos.
Paso 4
Vierta más jarabe de mango y espolvoree con almendras laminadas.
