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🗓 24/6/22 👤 Ann-Kathrin Graser 🕒 75 Minutos 👍 Medio

Tarta de queso con base de muesli

Una tarta de queso húmeda con una base de muesli crujiente: ¡cualquiera puede comerla!

Tarta de queso con base de muesli

¿Su muesli favorito en un pastel? Eso suena bien, ¿no? Entonces, ¿por qué no probar nuestra tarta de queso húmeda con una base de muesli crujiente? No sólo es delicioso, sino también súper fácil de hacer.

Ingredientes (para 1 pastel):

  • Base de muesli:
    - 250 g de muesli
    - 100 g de mantequilla (líquida)

    .





  • Crema de queso:
    - 1 kg de quark (bajo en grasas)
    - 250 ml de crème fraîche
    - 4 huevos


    -



    150 g de azúcar



    -




    1 sobre de crema pastelera (vainilla)




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Preparación

  1. En primer lugar, calentar el horno a 180 °C arriba/abajo.

  2. Poner una hoja de papel de hornear en el molde (molde 28).

  3. A continuación, mezcla la mantequilla derretida con el muesli y viértelo en el molde. Extiéndalo en el fondo y luego póngalo en el horno durante 8 minutos.

  4. Ahora separa los huevos y bate las 4 claras a punto de nieve. Apártalos.

  5. Ahora ponga el quark, la crème fraîche, el azúcar, el polvo para natillas y las claras de huevo en un bol y mézclelo todo. Por último, incorporar con cuidado las claras de huevo batidas.

  6. Vierte esto sobre la base de granola precocida y mete el pastel en el horno durante unos 50-55 minutos.



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