Ingredientes
Para la base:
Para la masa de la tarta de queso:
- Puré de manzana: 50 g
- Harina de cacahuete: 20 g
- Galletas Lotus: 3 unidades
- Polvo de hornear: 0,5 cucharaditas
- Azúcar de flor de coco: 2 cucharadas
- Skyr de soja: 200 g
- Yogur de soja: 200 g
- Nata en polvo: 20 g
- Cacao para hornear: 15 g
- Azúcar de flor de coco: 20 g
- Puré de manzana: 4 cucharadas
Preparación
Paso 1
Mezcla los ingredientes de la base y vierte la masa en un molde forrado con papel de horno.
Paso 2
A continuación, mezcla todos los ingredientes para preparar la masa de la tarta de queso hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Hornea durante unos 45 minutos a 170 °C.
Paso 4
Deja enfriar durante al menos 2 horas. (¡Aún mejor si la dejas reposar durante la noche!)
